قفازات لتداول الطعام

بالنسبة لمناولة الأغذية ، من المهم أن تضع في اعتبارك أن ممارسات سلامة الأغذية الجيدة هي الأولوية.

سواء كان ذلك في صناعة معالجة الأغذية التي تتعامل مع الدواجن ، أو في صناعة الخدمات الغذائية التي تحول الطعام الخام إلى طعام جاهز للأكل ، فإن حماية الطعام من انتقال البكتيريا والفيروسات من اليد التي ترتدي القفاز أمر ضروري.

تلعب القفازات دورًا رئيسيًا باعتبارها معدات الوقاية الشخصية لتعزيز برامج سلامة الغذاء لمنع الأمراض التي تنقلها الأغذية.وبالتالي ، من الضروري لأصحاب الأعمال ومسؤولي السلامة فهم المعايير عند اختيار القفازات لغرض مناولة الطعام.

ومع ذلك ، هناك شيء واحد نريد أن نوضحه كشركة مصنعة للقفازات عندما نتحدث عنهقفازات أمان للتعامل مع الطعام.

عادة ما نرى أشخاصًا يرتدون قفازات يمكن التخلص منها عند التعامل مع الطعام ، سواء كان ذلك في المخابز أو أكشاك الباعة المتجولين أو حتى مطابخ المطاعم.

نحن في سوق القفازات التي تستخدم لمرة واحدة الصعبة في الوقت الحالي ، حيث ارتفع الطلب على القفازات التي تستخدم لمرة واحدة نتيجة لذلك.

سنناقش5معاييرللنظر عند اختيار القفازات لمناولة الطعام:

رقم 1: اللوائح والعلامات المتعلقة بسلامة الغذاء

# 2: خامات القفازات

# 3: نمط القبضة على القفازات

رقم 4: مقاس / تركيب القفازات

رقم 5: لون القفازات

دعونا نذهب من خلال كل هذه المعايير معا!

# 1.1 رمز الزجاج والشوكة

يجب أن تمتثل القفازات للوائح للتأكد من أنها آمنة.

داخل الاتحاد الأوروبي ، يجب أن تتوافق جميع المواد والمواد الملامسة للأغذية التي تهدف إلى ملامسة الطعام مع لائحة المفوضية الأوروبية رقم 1935/2004.في هذه المقالة ، ستكون القفازات هي مادة ملامسة الطعام.

تنص لائحة المفوضية الأوروبية رقم 1935/2004 على ما يلي:

يجب ألا تنقل المواد الملامسة للأغذية مكوناتها إلى أغذية بكميات قد تعرض صحة الإنسان للخطر أو تغير تركيبة الغذاء بطريقة غير مقبولة أو تفسد مذاقها ورائحتها.

يجب أن تكون المواد الملامسة للأغذية قابلة للتتبع طوال سلسلة الإنتاج.

يجب تمييز المواد والأغراض المخصصة للاتصال بالطعام بالكلمات"للاتصال بالطعام"، أو إشارة محددة لاستخدامها أو استخدام رمز الزجاج والشوكة على النحو التالي:

إذا كنت تبحث عن قفازات للتعامل مع الطعام ، فقم بإلقاء نظرة فاحصة على موقع الشركة المصنعة للقفازات أو عبوة القفازات واكتشف هذا الرمز.تعني القفازات التي تحمل هذا الرمز أن القفازات آمنة لمناولة الطعام لأنها تتوافق مع لائحة المفوضية الأوروبية رقم 1935/2004 لتطبيق ملامسة الطعام.

جميع منتجاتنا متوافقة مع لائحة المفوضية الأوروبية رقم 1935/2004 لتطبيقات الاتصال الغذائي.

# 2: خامات القفازات

هل يجب أن أختار قفازات البولي إيثيلين أو القفازات المطاطية الطبيعية أو قفازات النتريل للتعامل مع الطعام؟

قفازات البولي ايثيلين والقفازات المطاطية الطبيعية وقفازات النتريل كلها مناسبة لمناولة الطعام.

تعتبر قفازات البولي إيثيلين أقل تكلفة كعنصر معدات الحماية الشخصية التي تستخدم لمرة واحدة ، والقفازات المطاطية الطبيعية الملموسة والوقائية أكثر مرونة وتوفر حساسية جيدة للمس ، وتوفر قفازات النتريل مقاومة فائقة للتآكل والقطع والثقب مقارنة بالقفازات المطاطية الطبيعية.

فضلاً عن ذلك،قفازات البولي ايثيلينلا تحتوي على بروتين اللاتكس ، مما يقضي على فرصة الإصابة بحساسية اللاتكس من النوع الأول.

# 3: نمط القبضة على القفازات

تعتبر القبضة مهمة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالتعامل مع الطعام.

تخيل أن السمك أو البطاطس على يديك تنزلق بعيدًا في الثواني القادمة حتى لو كنت ترتدي قفازاتك.غير مقبول على الإطلاق ، أليس كذلك؟

قد تتطلب التطبيقات التي تتضمن التعامل مع الدواجن والمأكولات البحرية والبطاطس النيئة والخضروات الأخرى ذات الأسطح الزلقة وبعض منتجات اللحوم الحمراء قفازًا بنمط مرتفع وسطح محكم أو منقوش لتعزيز قبضة أفضل.

لقد قمنا بتصميم أنماط مختلفة بارزة بشكل خاص على راحة اليد وأصابع القفازات لتوفير قبضة ممتازة في كل من الظروف الرطبة والجافة.

#4: حجم القفازات / المناسب

يعد القفاز المناسب بشكل صحيح أمرًا حيويًا في زيادة الحماية والراحة أثناء ارتداء القفازات.

في صناعة تجهيز الأغذية ، تعتبر النظافة هي الشاغل الرئيسي ، وهذا هو السبب في أنه لا مفر من مطالبة العاملين في الصناعة بارتداء قفازاتهم لساعات طويلة.

إذا كانت القفازات بحجم واحد أكبر أو أصغر حجمًا ، فقد يتسبب ذلك في إجهاد اليدين وعدم الكفاءة ، وينتهي الأمر بالتأثير على إخراج العمل.

نظرًا لأننا ندرك أن القفازات غير الملائمة لا يمكن تحملها تمامًا ، ولهذا صممنا القفازات بأربعة أحجام مختلفة لتلبية احتياجات أيدي البالغين.

في عالم القفازات ، لا يوجد حل واحد يناسب الجميع.

#5: لون القفازات

هل تساءلت يومًا عن سبب ظهور معظم القفازات المستخدمة في التعامل مع الطعام باللون الأزرق؟خاصة تلك القفازات التي يتم استخدامها في صناعة تجهيز الأغذية التي تتعامل مع الدواجن ، مثل الدجاج والديك الرومي والبط وما إلى ذلك.

والسبب هو أن:

اللون الأزرق يتناقض بشدة مع الدواجن.إذا تمزق القفاز عن طريق الخطأ أثناء العملية ، فسيكون من السهل اكتشاف القطع الممزقة من القفاز.

ومن المؤكد أنها تجربة سيئة إذا تم نقل قطع القفازات الممزقة بطريق الخطأ على طول معالجة الطعام وينتهي بها الأمر في أيدي أو أفواه العملاء النهائيين.

لذلك ، إذا كنت تبحث عن قفازات مخصصة لغرض معالجة الطعام ، فسيكون من الرائع مشاركة المزيد من المعلومات حول العملية التي ستتعامل معها القفازات مع الشركة المصنعة للقفازات.

لا يتعلق الأمر فقط باختيار لون القفازات ، ولكن الأهم من ذلك أنه يتعلق بمستخدمي القفازات ومالكي العملية وكذلك العملاء النهائيين.

**************************************************** **************************************************** **********

قفازات Worldchamp PEاستيفاء معايير ملامسة الطعام في الاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وكندا ، واجتاز الاختبارات النسبية حسب طلبات العملاء.

إلى جانب قفازات البولي ايثيلين ، لديناعناصر لمناولة الطعاميشملساحة ، كم ، غطاء التمهيد ، حقيبة PE للذبح،إلخ.