«3глядзецьs,2пахs,1 doн't«
Падчас прыёму ежы ў рэстаране часта задаешся пытаннем: «Ці гігіенічным з'яўляецца платны посуд, які прадастаўляецца з устаноўкі цэнтралізаванай дэзінфекцыі посуду?»Як судзіць, ці кваліфікаваны посуд?»Аддзел аховы здароўя навучыць вас здароваму сэнсу меркаваць, ці з'яўляецца прадэзінфікаваны посуд гігіенічным.
«3 выгляду»
Першы погляд — перш чым выкарыстоўваць стэрылізаваны посуд у Кайфэн, вы павінны праверыць, ці герметычная ўпакоўка, ці не зламаная герметызацыя ці ёсць відавочныя адтуліны (дарагая! Маленькія дзірачкі, якія рэгулярна размяшчаюцца на ўпаковачнай плёнцы, называюцца адтулінамі для рассейвання цяпла, а посуд непасрэдна стэрылізуецца пасля высокатэмпературнай дэзінфекцыі. Упакоўка, падчас захоўвання і транспарціроўкі, калі тэмпература паніжаецца, без яе адбудуцца такія фізічныя з'явы, як запацяванне і зварот вады, таму не панікуйце, калі вы знойдзеце невялікія дзіркі на ўпаковачнай плёнцы! ).
2 выгляд – на ўпаковачнай плёнцы павінны быць пазначаны назва, адрас, кантактная інфармацыя, дата правядзення дэзінфекцыі і тэрмін прыдатнасці дэзінфекцыйнай ўстаноўкі.
3-ці погляд – праз празрыстую плёнку назірайце, ці гладкая паверхня сталовага посуду, ці няма на ёй масляных плям, ці няма старонніх прадметаў і г.д. выклікана трэннем і сутыкненнем паміж керамічным посудам і дэзактывацыйным абсталяваннем падчас працэсу ачысткі.)
«2 пахі»
1-ы пах - ці ёсць пах ці тлусты густ?
2-і пах - ці ёсць рэзкі пах або пах мыйнага сродкі.(Посуд чысціцца і дэзінфікуецца з дапамогай мыйнага і дэзінфікуючага сродкі. Калі прамыванне не поўнае, на паверхні посуду застануцца рэшткі мыйнага сродкі.)
«1 Не»
Калі пасля чытання і паху няма праблем, я мяркую, што няма неабходнасці мыць яго гарбатай або кіпенем у гатэлі.(Часам мыццё не абавязкова карысна для здароўя!)
Пальчаткі для грамадскага харчавання,рукавы,фартухібагажнікдля прадаўцоў прадуктаў харчавання вельмі важна пазбягаць прамога кантакту з прадуктамі харчавання ў працоўны час, каб забяспечыць ачыстку прадуктаў і здароўе кліентаў.
WorldChamp Enterprises прапануе розныяпрадметы грамадскага харчавання, і гэтыя прадметы шырока выкарыстоўваюцца ўхарчовая апрацоўка, іахова здароўя, і ачыстка гэтак жа эфектыўнаядогляд за рукамі,сродкі санітарыі і аховы здароўя.
Час публікацыі: 6 студзеня 2023 г