Пры абыходжанні з харчовымі прадуктамі важна мець на ўвазе, што належная практыка бяспекі харчовых прадуктаў з'яўляецца прыярытэтам.Няхай гэта будзе ў харчовай прамысловасці, якая займаецца апрацоўкай птушкі, або ў сферы грамадскага харчавання, якая ператварае сырую ежу ў гатовую да ўжывання ежу, абараняючы ежу ад перадачы бактэрый і вірусаў праз пальчатку...
Чытаць далей