Rukavice pro manipulaci s potravinami

Při manipulaci s potravinami je důležité mít na paměti, že prioritou jsou správné postupy v oblasti bezpečnosti potravin.

Ať už je to v potravinářském průmyslu, kde se manipuluje s drůbeží, nebo v potravinářském průmyslu, který mění syrové potraviny na potraviny připravené k přímé spotřebě, ochrana potravin před přenosem bakterií a virů z ruky v rukavici je nezbytná.

Rukavice hrají hlavní roli jako OOP, aby zlepšily vaše programy bezpečnosti potravin, aby se zabránilo nemocem přenášeným potravinami.Proto je nezbytné, aby majitelé podniků a bezpečnostní pracovníci porozuměli kritériím při výběru rukavic pro účely manipulace s potravinami.

Je tu však jedna věc, kterou bychom jako výrobce rukavic chtěli objasnit, když mluvímeochranné rukavice pro manipulaci s potravinami.

Obvykle vidíme lidi nosit jednorázové rukavice při manipulaci s potravinami, ať už v pekárnách, stáncích nebo dokonce v kuchyních restaurací.

Právě jsme na tak obtížném trhu s jednorázovými rukavicemi, kde poptávka po jednorázových rukavicích následně přesáhla střechu.

budeme diskutovat5kritériaPři výběru rukavic pro manipulaci s potravinami je třeba zvážit:

# 1: Označení a předpisy týkající se bezpečnosti potravin

# 2: Materiály rukavic

# 3: Vzor uchopení na rukavicích

# 4: Velikost/střih rukavic

# 5: Barva rukavic

Pojďme společně projít všechna tato kritéria!

#1.1 Symbol skla a vidličky

Rukavice musí splňovat předpisy, aby byla zajištěna jejich bezpečnost.

V rámci Evropské unie musí všechny materiály a předměty určené pro styk s potravinami, které přicházejí do styku s potravinami, splňovat nařízení ES č. 1935/2004.V tomto článku budou materiálem pro styk s potravinami rukavice.

Nařízení ES č. 1935/2004 uvádí, že:

Materiály přicházející do styku s potravinami nesmí přenášet své složky do potravin v množství, které by mohlo ohrozit lidské zdraví, nepřijatelným způsobem změnit složení potravin nebo zhoršit jejich chuť a vůni.

Materiály přicházející do styku s potravinami musí být sledovatelné v celém výrobním řetězci.

Materiály a předměty, které jsou určeny pro styk s potravinami, musí být označeny slovy"pro styk s potravinami", nebo konkrétní označení jejich použití nebo použití symbolu sklenice a vidličky, jak je uvedeno níže:

sreg

Pokud hledáte rukavice pro manipulaci s potravinami, podívejte se blíže na web výrobce rukavic nebo na obal rukavic a vyhledejte tento symbol.Rukavice s tímto symbolem znamenají, že rukavice jsou bezpečné pro manipulaci s potravinami, protože splňují nařízení ES č. 1935/2004 pro styk s potravinami.

Všechny naše produkty jsou v souladu s nařízením ES č. 1935/2004 pro aplikace ve styku s potravinami.

#2: Materiály rukavic

Mám si pro manipulaci s potravinami vybrat rukavice z PE, rukavice z přírodního kaučuku nebo nitrilové rukavice?

Pro manipulaci s potravinami jsou vhodné PE rukavice, rukavice z přírodního kaučuku a nitrilové rukavice.

PE rukavice mají nejnižší cenu jako jednorázový OOP a hmatové a ochranné rukavice z přírodního kaučuku jsou pružnější a poskytují dobrou hmatovou citlivost, nitrilové rukavice nabízejí vynikající odolnost proti oděru, proříznutí a propíchnutí ve srovnání s rukavicemi z přírodního kaučuku.

navícPE rukaviceneobsahují latexový protein, který eliminuje možnost vzniku alergie na latex typu I.

#3: Vzor uchopení na rukavicích

Úchop je zvláště důležitý při manipulaci s potravinami.

Představte si, že vám ryba nebo brambory v příštích sekundách vyklouznou, i když máte rukavice.Naprosto nepřijatelné, že?

Aplikace, které zahrnují manipulaci s drůbeží, mořskými plody, syrovými bramborami a další zeleninou s kluzkým povrchem a některými výrobky z červeného masa, mohou vyžadovat rukavice s vyvýšeným vzorem, texturovaným nebo reliéfním povrchem pro lepší úchop.

Speciálně jsme navrhli vyvýšené různé vzory na dlani a prstech rukavic, aby poskytovaly vynikající přilnavost za mokra i za sucha.

#4: Velikost/střih rukavic

Správně padnoucí rukavice jsou zásadní pro maximalizaci ochrany i pohodlí při nošení rukavic.

V potravinářském průmyslu je hygiena hlavním zájmem, a proto je nevyhnutelné, aby si pracovníci v průmyslu museli dlouhé hodiny nasazovat rukavice.

Pokud jsou rukavice o jednu velikost větší nebo o jednu velikost menší, může to způsobit únavu rukou a neefektivnost, což nakonec ovlivní pracovní výkon.

Protože chápeme, že nevhodné rukavice jsou naprosto netolerovatelné, proto jsme naše rukavice navrhli ve 4 různých velikostech, abychom uspokojili potřeby dospělých rukou.

Ve světě rukavic neexistuje univerzální řešení.

#5: Barva rukavic

Přemýšleli jste někdy, proč je většina rukavic používaných k manipulaci s potravinami v modré barvě?Zejména ty rukavice, které se používají v potravinářském průmyslu, kde se manipuluje s drůbeží, jako jsou kuřata, krůty, kachny atd.

Důvodem je, že:

Modrá je barva, která ostře kontrastuje s drůbeží.Pokud dojde k náhodnému roztržení rukavice během procesu, bude snazší odhalit roztržené kusy rukavice.

A rozhodně je špatnou zkušeností, pokud se roztrhané kusy rukavic nechtěně přenesou při zpracování potravin a skončí v rukou či ústech koncových zákazníků.

Pokud tedy sháníte rukavice určené pro účely zpracování potravin, bylo by skvělé podělit se s výrobcem rukavic o více informací o procesu, který budou rukavice provádět.

Nejde jen o výběr barvy rukavic, ale především o uživatele rukavic, vlastníky procesů a také koncové zákazníky.

******************************************************* ******************************************************* **********

Worldchamp PE rukavicesplňují normy pro styk s potravinami EU, USA a Kanady, prošly příslušnými testy podle požadavků klientů.

Kromě PE rukavic našepředměty pro manipulaci s potravinamizahrnoutzástěra, rukáv, návlek na boty, PE taška pro řeznictví,atd.


Čas odeslání: 17. listopadu 2022