For fødevarehåndtering er det vigtigt at huske på, at god fødevaresikkerhedspraksis er prioriteret.
Uanset om det er i fødevareindustrien, der håndterer fjerkræ, eller i foodserviceindustrien, der gør rå mad til klar-til-spise mad, er det vigtigt at beskytte fødevarer mod bakterie- og virusoverførsel fra en handskebeklædt hånd.
Handsker spiller en vigtig rolle som PPE for at forbedre dine fødevaresikkerhedsprogrammer for at forhindre fødevarebårne sygdomme.Derfor er det vigtigt for virksomhedsejere og sikkerhedsansvarlige at forstå kriterierne, når de vælger handsker til fødevarehåndteringsformål.
Der er dog én ting, som vi som handskeproducent gerne vil præcisere, når vi taler omsikkerhedshandsker til fødevarehåndtering.
Vi ser normalt folk iført engangshandsker, når de håndterer fødevarer, det være sig i bagerier, kræmmerboder eller endda restaurantkøkkener.
Vi er på et så vanskeligt marked for engangshandsker lige nu, hvor efterspørgslen efter engangshandsker derfor er gået igennem.
Vi vil diskutere5kriterierat se på, når du vælger handsker til fødevarehåndtering:
# 1: Fødevaresikkerhedsrelaterede mærkninger og regler
# 2: Handsker materialer
# 3: Gribemønster på handsker
# 4: Handsker størrelse/pasning
# 5: Handsker farve
Lad os gennemgå alle disse kriterier sammen!
#1.1 Glas og gaffelsymbol
Handsker skal overholde reglerne for at sikre, at det er sikkert.
Inden for Den Europæiske Union skal alle materialer og genstande i kontakt med fødevarer, der er beregnet til at komme i kontakt med fødevarer, overholde EU-forordning nr. 1935/2004.I denne artikel vil fødevarekontaktmaterialet være handsker.
EF-forordning nr. 1935/2004 siger, at:
Materialer, der kommer i kontakt med fødevarer, må ikke overføre deres bestanddele til fødevarer i mængder, der kan bringe menneskers sundhed i fare, ændre fødevaresammensætningen på en uacceptabel måde eller forringe dens smag og lugt.
Fødevarekontaktmaterialer skal kunne spores gennem hele produktionskæden.
Materialer og genstande, der er beregnet til fødevarekontakt, skal mærkes med ordene'til fødevarekontakt', eller en specifik indikation af deres brug eller brug glas- og gaffelsymbolet som nedenfor:
Hvis du leder efter handsker til at håndtere fødevarer, skal du se nærmere på handskeproducentens hjemmeside eller handskeemballage og finde dette symbol.Handsker med dette symbol betyder, at handskerne er sikre til håndtering af fødevarer, da de er i overensstemmelse med EU-forordning nr. 1935/2004 for fødevarekontaktanvendelse.
Alle vores produkter er i overensstemmelse med EU-forordning nr. 1935/2004 for anvendelser i kontakt med fødevarer.
#2: Handskematerialer
Skal jeg vælge PE-handsker, naturgummihandsker eller nitrilhandsker til fødevarehåndtering?
PE-handsker, naturgummihandsker og nitrilhandsker er alle velegnede til fødevarehåndtering.
PE-handsker er af de laveste omkostninger som en engangs-PPE-genstand og taktile og beskyttende naturgummihandsker er mere fleksible og giver god taktil følsomhed, nitrilhandsker giver overlegen modstandsdygtighed over for slid, skæring og punktering sammenlignet med naturgummihandsker.
Ud over,PE handskerindeholder ikke latexprotein, hvilket eliminerer risikoen for at udvikle type I latexallergi.
#3: Gribemønster på handsker
Greb er især vigtigt, når det kommer til håndtering af fødevarer.
Forestil dig, at fisken eller kartoflerne på dine hænder bare glider væk i de næste sekunder, selvom du har handskerne på.Helt uacceptabelt, ikke?
Anvendelser, der involverer håndtering af fjerkræ, fisk og skaldyr, rå kartofler og andre grøntsager med glatte overflader og nogle røde kødprodukter kan kræve en handske med et hævet mønster, tekstureret eller præget overflade for at fremme et bedre greb.
Vi har specielt designet hævede forskellige mønstre på håndfladen og fingrene på handsker for at give fremragende greb i både våde og tørre forhold.
#4: Handsker størrelse/ pasform
En korrekt passende handske er afgørende for at maksimere beskyttelsen samt komforten, mens du bærer handskerne.
I fødevareforarbejdningsindustrien er hygiejne den største bekymring, derfor er det uundgåeligt, at arbejdere i industrien er forpligtet til at tage handsker på i lange timer.
Hvis handskerne er en størrelse større eller en størrelse mindre, kan det forårsage træthed i hænderne og ineffektivitet, hvilket ende med at påvirke arbejdsresultatet.
Fordi vi forstår, at uegnede handsker er fuldstændig utålelige, er det derfor, vi har designet vores handsker i 4 forskellige størrelser for at imødekomme voksne hænders behov.
I handskernes verden er der ingen løsning, der passer til alle.
#5: Handsker farve
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor de fleste handsker, der bliver brugt til at håndtere mad, er i blå farve?Især de handsker, der bliver brugt i fødevareindustrien, der håndterer fjerkræ, såsom kyllinger, kalkuner, ænder osv.
Årsagen er, at:
Blå er en farve, der står i skarp kontrast til fjerkræ.Hvis en handske ved et uheld rives i stykker under processen, vil det være lettere at opdage de afrevne stykker af handsken.
Og det er bestemt en dårlig oplevelse, hvis de iturevne handskestykker ved et uheld bliver overført langs fødevareforarbejdningen og ender i hænderne eller munden på slutkunderne.
Så hvis du køber handsker beregnet til fødevareforarbejdning, ville det være fantastisk at dele flere oplysninger om den proces, som handskerne skal håndtere, med handskeproducenten.
Det handler ikke kun om valget af handskefarve, men endnu vigtigere handler det om handskebrugerne, procesejerne og også slutkunderne.
************************************************** ************************************************** **********
Worldchamp PE handskeropfylde fødevarekontaktstandarder i EU, USA og Canada, bestået de relative tests, som kunderne anmoder om.
Udover PE-handsker er voresvarer til fødevarehåndteringomfatteforklæde, ærme, støvlebetræk, PE-taske til slagteri,etc.
Indlægstid: 17. november 2022