چگونه از ایمنی نوک زبان هنگام استفاده از ظروف استریل شده هنگام صرف غذا در بیرون اطمینان حاصل کنیم؟

 "3نگاه کنs،2بوs،1 don't"

وقتی در یک رستوران غذا می خورید، اغلب در مورد این سوال فکر می کنید: «آیا ظروف پولی ارائه شده توسط واحد ضدعفونی متمرکز ظروف، بهداشتی هستند؟چگونه می توان قضاوت کرد که آیا ظروف غذاخوری واجد شرایط هستند؟بخش نظارت بهداشتی به شما عقل سلیمی را می آموزد تا در مورد بهداشتی بودن ظروف ضدعفونی شده قضاوت کنید.

"3 نگاه"

نگاه اول – قبل از اینکه از ظروف استریل شده در کایفنگ استفاده کنید، باید چک کنید که آیا بسته بندی هوابند است، آیا مهر و موم آن شکسته است یا دارای دهانه های واضح است (عزیز! سوراخ های کوچکی که به طور منظم روی فیلم بسته بندی قرار می گیرند، سوراخ های دفع گرما نامیده می شوند، و ظروف غذاخوری. پس از ضدعفونی در دمای بالا مستقیماً استریل می شود.بسته بندی، در حین نگهداری و حمل و نقل، با کاهش دما، بدون آن، پدیده های فیزیکی مانند مه گرفتگی و برگشت آب رخ می دهد، بنابراین اگر سوراخ های کوچکی بر روی فیلم بسته بندی پیدا کردید، وحشت نکنید! ).

نگاه دوم - نام، آدرس، اطلاعات تماس، تاریخ ضد عفونی و تاریخ انقضا واحد ضد عفونی باید روی فیلم بسته بندی مشخص شود.

نگاه سوم – از طریق فیلم شفاف، مشاهده کنید که آیا سطح ظروف غذاخوری صاف است، آیا لکه های روغنی وجود دارد، آیا اجسام خارجی و غیره وجود دارد یا خیر (ظروف ضدعفونی فردی دارای خط و خش یا ناهمواری روی سطح هستند. نگران نباشید. ناشی از اصطکاک و برخورد بین ظروف سرامیکی و تجهیزات ضدعفونی کننده در طول فرآیند تمیز کردن است.)

“2 بو”

بوی اول - آیا بوی یا طعم چربی وجود دارد؟

بوی دوم - چه بوی تند و چه بوی مواد شوینده.(ظروف ظرفشویی با مواد شوینده و ضد عفونی کننده تمیز و ضدعفونی می شوند. اگر آبکشی کامل نباشد، بقایای مواد شوینده روی سطح ظروف باقی می ماند.)

"1 نکن"

اگر بعد از خواندن و استشمام مشکلی پیش نیامد، پیشنهاد می کنم نیازی به شستن آن با چای یا آب جوش در هتل نباشد.(گاهی اوقات شستن لزوماً سالم نیست!)

دستکش سرویس غذا،آستین ها،پیشبندوروکش چکمهبرای فروشندگان مواد غذایی بسیار مهم است که از تماس مستقیم مواد غذایی در طول زمان کار خودداری کنند تا از تمیز کردن غذاها و سلامت مشتریان اطمینان حاصل کنند.

WorldChamp Enterprises ارائه می دهد متفاوت استاقلام خدمات غذایی، و از این موارد به طور گسترده استفاده می شودفرآوری مواد غذایی، ومراقبت های بهداشتی، و تمیز کردن به عنوان موثر استمراقبت از دست،ابزارهای بهداشتی و حفاظتی بهداشتی.