Ձեռնոցներ սննդի մշակման համար

Սննդամթերքի հետ աշխատելու համար կարևոր է նկատի ունենալ, որ սննդամթերքի անվտանգության լավ գործելակերպը առաջնահերթ է:

Լինի դա սննդի վերամշակման արդյունաբերությունում, որը զբաղվում է թռչնաբուծությամբ, թե սննդի սպասարկման արդյունաբերությունում, որը հում մթերքը վերածում է պատրաստի սննդի, սննդամթերքը պաշտպանելն անհրաժեշտ է ձեռնոցներով ձեռքի բակտերիաների և վիրուսների փոխանցումից:

Ձեռնոցները մեծ դեր են խաղում որպես PPE՝ բարելավելու ձեր սննդամթերքի անվտանգության ծրագրերը՝ կանխելու սննդի միջոցով փոխանցվող հիվանդությունները:Հետևաբար, բիզնեսի սեփականատերերի և անվտանգության աշխատակիցների համար կարևոր է հասկանալ չափանիշները սննդամթերքի մշակման նպատակով ձեռնոցներ ընտրելիս:

Այնուամենայնիվ, կա մի բան, որի մասին մենք, որպես ձեռնոցներ արտադրող, կցանկանայինք պարզաբանել, երբ խոսում ենքանվտանգության ձեռնոցներ սննդի հետ աշխատելու համար.

Մենք սովորաբար տեսնում ենք մարդկանց, ովքեր միանգամյա օգտագործման ձեռնոցներ են կրում սննդամթերքի հետ աշխատելիս՝ լինի դա հացաբուլկեղեններում, վաճառասեղանների տաղավարներում կամ նույնիսկ ռեստորանների խոհանոցներում:

Մենք հիմա գտնվում ենք միանգամյա օգտագործման ձեռնոցների այնպիսի դժվարին շուկայում, որտեղ միանգամյա օգտագործման ձեռնոցների պահանջարկը, հետևաբար, անցել է տանիքից:

Մենք կքննարկենք5չափանիշներըՍննդամթերքի հետ աշխատելու համար ձեռնոցներ ընտրելիս պետք է ուշադրություն դարձնել.

# 1. Սննդի անվտանգության հետ կապված գծանշումներ և կանոնակարգեր

# 2: Ձեռնոցների նյութեր

# 3: Ձեռնոցների վրա բռնելով օրինակ

# 4. Ձեռնոցների չափս/տեղադրում

# 5: Ձեռնոցների գույնը

Եկեք միասին անցնենք այս բոլոր չափանիշներին:

#1.1 Ապակի և պատառաքաղի խորհրդանիշ

Ձեռնոցները պետք է համապատասխանեն կանոնակարգին՝ համոզվելու համար, որ այն անվտանգ է:

Եվրոպական միությունում սննդամթերքի հետ շփվող բոլոր նյութերն ու ապրանքները, որոնք նախատեսված են սննդի հետ շփվելու համար, պետք է համապատասխանեն ԵՀ կանոնակարգին N 1935/2004:Այս հոդվածում սննդի հետ շփման նյութը կլինի ձեռնոցներ:

ԵՀ թիվ 1935/2004 կանոնակարգում ասվում է, որ.

Սննդամթերքի հետ շփվող նյութերը չպետք է սննդամթերք տեղափոխեն իրենց բաղադրիչները այնպիսի քանակությամբ, որը կարող է վտանգել մարդու առողջությունը, անթույլատրելի կերպով փոխել սննդի բաղադրությունը կամ վատթարացնել դրա համն ու հոտը:

Սննդամթերքի հետ շփվող նյութերը պետք է հետագծելի լինեն ամբողջ արտադրական շղթայում:

Այն նյութերը և իրերը, որոնք նախատեսված են սննդի հետ շփման համար, պետք է պիտակավորված լինեն հետևյալ բառերով«սննդի հետ շփման համար», կամ հատուկ ցուցում դրանց օգտագործման վերաբերյալ կամ օգտագործեք ապակու և պատառաքաղի խորհրդանիշը հետևյալ կերպ.

Եթե ​​դուք ձեռնոցներ եք փնտրում սննդամթերքի հետ աշխատելու համար, ապա ուշադիր նայեք ձեռնոցների արտադրողի կայքին կամ ձեռնոցների փաթեթավորմանը և նշեք այս խորհրդանիշը:Այս նշանով ձեռնոցները նշանակում են, որ ձեռնոցները անվտանգ են սննդամթերքի հետ աշխատելու համար, քանի որ այն համապատասխանում է ԵՀ կանոնակարգին No 1935/2004 սննդի հետ շփման կիրառման համար:

Մեր բոլոր ապրանքները համապատասխանում են ԵՀ կանոնակարգին No.1935/2004 սննդի հետ շփման կիրառման համար:

# 2: Ձեռնոցների նյութեր

Արդյո՞ք պետք է ընտրեմ PE ձեռնոցներ, բնական ռետինե ձեռնոցներ կամ նիտրիլային ձեռնոցներ սննդի հետ աշխատելու համար:

PE ձեռնոցները, բնական ռետինե ձեռնոցները և նիտրիլային ձեռնոցները բոլորն էլ հարմար են սննդի հետ աշխատելու համար:

PE ձեռնոցներն ամենացածր արժեքն են որպես մեկանգամյա օգտագործման PPE և շոշափելի և պաշտպանիչ, բնական ռետինե ձեռնոցներն ավելի ճկուն են և ապահովում են լավ շոշափելի զգայունություն, նիտրիլային ձեռնոցներն առաջարկում են բարձր դիմադրություն քայքայումին, կտրվածքին և ծակմանը, համեմատած բնական ռետինե ձեռնոցների հետ:

Ի հավելումն,PE ձեռնոցներչեն պարունակում լատեքսային սպիտակուցներ, որոնք վերացնում են I տիպի լատեքսային ալերգիայի զարգացման հնարավորությունը:

Թիվ 3: Ձեռնոցների վրա բռնակ օրինակ

Բռնելը հատկապես կարևոր է, երբ խոսքը վերաբերում է սննդի հետ աշխատելուն:

Պատկերացրեք, որ ձեր ձեռքերի ձուկը կամ կարտոֆիլը պարզապես կհեռանան հաջորդ վայրկյաններին, նույնիսկ եթե ձեր ձեռնոցներն եք հագնում:Բացարձակ անընդունելի է, չէ՞:

Հավելվածները, որոնք ներառում են թռչնամսի, ծովամթերքի, հում կարտոֆիլի և այլ բանջարեղենի հետ վարվելը սայթաքուն մակերևույթներով և որոշ կարմիր մսամթերքով, կարող են պահանջել ձեռնոց՝ բարձրացված նախշով, հյուսվածքով կամ դաջված մակերեսով՝ ավելի լավ բռնելու համար:

Մենք հատուկ մշակել ենք ձեռնոցների ափի և մատների վրա բարձրացված տարբեր նախշեր՝ ապահովելու գերազանց բռնում ինչպես խոնավ, այնպես էլ չոր պայմաններում:

#4Ձեռնոցների չափս/տեղադրում

Ճիշտ տեղադրվող ձեռնոցը կենսական նշանակություն ունի ձեռնոցներ կրելիս պաշտպանությունը առավելագույնի հասցնելու և հարմարավետության համար:

Սննդի վերամշակման արդյունաբերությունում հիգիենան հիմնական խնդիրն է, այդ իսկ պատճառով անխուսափելի է, որ ոլորտի աշխատողներից պահանջվում է երկար ժամերով ձեռնոցներ հագնել։

Եթե ​​ձեռնոցները մեկ չափով մեծ են կամ մեկ չափով փոքր, դա կարող է առաջացնել ձեռքերի հոգնածություն և անարդյունավետություն, ինչը կազդի աշխատանքի արդյունքի վրա:

Քանի որ մենք հասկանում ենք, որ ոչ պիտանի ձեռնոցները բոլորովին անտանելի են, այդ իսկ պատճառով մենք նախագծել ենք մեր ձեռնոցները 4 տարբեր չափերի՝ մեծահասակների ձեռքերի կարիքները բավարարելու համար:

Ձեռնոցների աշխարհում բոլորին համապատասխան լուծում չկա:

#5: Ձեռնոցների գույն

Երբևէ մտածե՞լ եք, թե ինչու են ձեռնոցների մեծ մասը, որոնք օգտագործվում են սննդի համար, կապույտ գույնի:Հատկապես այն ձեռնոցները, որոնք օգտագործվում են սննդի վերամշակման արդյունաբերության մեջ, որոնք զբաղվում են թռչնամսի հետ, ինչպիսիք են հավերը, հնդկահավերը, բադերը և այլն:

Պատճառն այն է, որ.

Կապույտը մի գույն է, որը կտրուկ հակադրվում է թռչնամսի հետ:Եթե ​​գործընթացի ընթացքում ձեռնոցը պատահաբար պատռվի, ավելի հեշտ կլինի հայտնաբերել ձեռնոցի պատառոտված կտորները:

Եվ, անկասկած, վատ փորձ է, եթե պատռված ձեռնոցների կտորները պատահաբար տեղափոխվում են սննդի վերամշակման ընթացքում և հայտնվում վերջնական հաճախորդների ձեռքերում կամ բերանում:

Այսպիսով, եթե դուք ձեռնոցներ եք հայթայթում, որոնք նախատեսված են սննդի վերամշակման նպատակով, լավ կլինի ավելի շատ տեղեկություններ տրամադրել այն գործընթացի մասին, որը ձեռնոցները պատրաստվում են կարգավորել ձեռնոցներ արտադրողի հետ:

Խոսքը ոչ միայն ձեռնոցների գույնի ընտրության մասին է, այլ ավելի կարևոր է ձեռնոցների օգտագործողների, գործընթացի սեփականատերերի և նաև վերջնական հաճախորդների մասին:

************************************************** ************************************************** **********

Worldchamp PE ձեռնոցներհամապատասխանում է ԵՄ-ի, ԱՄՆ-ի և Կանադայի սննդի հետ կապի չափանիշներին, անցել է հարաբերական թեստերը հաճախորդների պահանջով:

Բացի PE ձեռնոցներից, մերսննդամթերքի մշակման համար նախատեսված իրերներառումգոգնոց, թեւ, կոշիկի կափարիչ, PE պայուսակ մսագործության համարև այլն