ចំពោះការដោះស្រាយចំណីអាហារ វាជារឿងសំខាន់ដែលត្រូវចងចាំថា ការអនុវត្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារល្អគឺជាអាទិភាព។
មិនថានៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារដែលគ្រប់គ្រងសត្វបក្សី ឬនៅក្នុងឧស្សាហកម្មសេវាកម្មម្ហូបអាហារដែលប្រែក្លាយអាហារឆៅទៅជាអាហារដែលត្រៀមរួចជាស្រេច ការការពារអាហារពីការផ្ទេរបាក់តេរី និងមេរោគពីដៃស្រោមដៃគឺជាការចាំបាច់។
ស្រោមដៃដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ជា PPE ដើម្បីបង្កើនកម្មវិធីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររបស់អ្នក ដើម្បីការពារជំងឺដែលបណ្តាលមកពីអាហារ។ដូច្នេះ វាចាំបាច់ណាស់សម្រាប់ម្ចាស់អាជីវកម្ម និងមន្ត្រីសុវត្ថិភាពក្នុងការយល់ដឹងអំពីលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៅពេលជ្រើសរើសស្រោមដៃសម្រាប់គោលបំណងកែច្នៃអាហារ។
ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ មានរឿងមួយដែលយើងជាក្រុមហ៊ុនផលិតស្រោមដៃចង់បញ្ជាក់នៅពេលយើងនិយាយស្រោមដៃសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាហារ.
ជាធម្មតាយើងឃើញមនុស្សពាក់ស្រោមដៃដែលអាចចោលបាននៅពេលរៀបចំអាហារ មិនថានៅហាងនំប៉័ង តូបលក់ដូរ ឬសូម្បីតែផ្ទះបាយភោជនីយដ្ឋាន។
យើងស្ថិតនៅក្នុងទីផ្សារស្រោមដៃដែលអាចបោះចោលបានយ៉ាងលំបាកនៅពេលនេះ ដែលតម្រូវការស្រោមដៃបោះចោលបានឆ្លងកាត់ដំបូល។
យើងនឹងពិភាក្សា5លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដើម្បីមើលនៅពេលជ្រើសរើសស្រោមដៃសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាហារ៖
លេខ ១៖ ស្លាកសញ្ញា និងបទប្បញ្ញត្តិទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ
#២៖ សម្ភារៈស្រោមដៃ
# 3: លំនាំក្តាប់លើស្រោមដៃ
# 4: ទំហំស្រោមដៃ / សម
# 5: ពណ៌ស្រោមដៃ
ចូរយើងឆ្លងកាត់លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងអស់នេះជាមួយគ្នា!
#1.1 និមិត្តសញ្ញាកញ្ចក់ និងសម
ស្រោមដៃត្រូវតែគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិដើម្បីប្រាកដថាវាមានសុវត្ថិភាព។
នៅក្នុងសហភាពអ៊ឺរ៉ុប រាល់សម្ភារទំនាក់ទំនងអាហារ និងអត្ថបទដែលមានបំណងទាក់ទងជាមួយអាហារ ចាំបាច់ត្រូវគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិ EC លេខ 1935/2004។នៅក្នុងអត្ថបទនេះសម្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារនឹងជាស្រោមដៃ។
បទប្បញ្ញត្តិ EC លេខ 1935/2004 ចែងថា:
សមា្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារមិនត្រូវផ្ទេរសមាសធាតុរបស់វាទៅក្នុងអាហារក្នុងបរិមាណដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស ផ្លាស់ប្តូរសមាសភាពអាហារតាមរបៀបដែលមិនអាចទទួលយកបាន ឬធ្វើឱ្យខូចរសជាតិ និងក្លិនរបស់វា។
សមា្ភារៈទំនាក់ទំនងអាហារត្រូវតែអាចតាមដានបានទូទាំងសង្វាក់ផលិតកម្ម។
សម្ភារៈ និងអត្ថបទដែលមានបំណងសម្រាប់ទំនាក់ទំនងអាហារត្រូវតែមានស្លាកជាមួយពាក្យ'សម្រាប់ទំនាក់ទំនងអាហារ'ឬការចង្អុលបង្ហាញជាក់លាក់អំពីការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ ឬប្រើនិមិត្តសញ្ញាកញ្ចក់ និងសមដូចខាងក្រោម៖
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកស្រោមដៃសម្រាប់គ្រប់គ្រងអាហារ សូមពិនិត្យមើលឱ្យកាន់តែច្បាស់នៅលើគេហទំព័ររបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រោមដៃ ឬការវេចខ្ចប់ស្រោមដៃ និងកន្លែងសម្រាប់និមិត្តសញ្ញានេះ។ស្រោមដៃដែលមាននិមិត្តសញ្ញានេះមានន័យថាស្រោមដៃមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាហារ ចាប់តាំងពីវាអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ EC លេខ 1935/2004 សម្រាប់កម្មវិធីទំនាក់ទំនងអាហារ។
ផលិតផលរបស់យើងទាំងអស់គឺអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិ EC No.1935/2004 សម្រាប់កម្មវិធីទំនាក់ទំនងអាហារ។
លេខ ២៖ សម្ភារៈស្រោមដៃ
តើខ្ញុំគួរជ្រើសរើសស្រោមដៃ PE ស្រោមដៃកៅស៊ូធម្មជាតិ ឬស្រោមដៃ nitrile សម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាហារ?
ស្រោមដៃ PE ស្រោមដៃកៅស៊ូធម្មជាតិ និងស្រោមដៃ nitrile សុទ្ធតែស័ក្តិសមសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងអាហារ។
ស្រោមដៃ PE គឺមានតម្លៃទាបបំផុតជាវត្ថុ PPE ដែលអាចបោះចោលបាន ហើយស្រោមដៃកៅស៊ូធម្មជាតិមានភាពបត់បែនជាង និងផ្តល់នូវភាពប្រែប្រួលល្អ ស្រោមដៃ nitrile ផ្តល់នូវភាពធន់នឹងការប៉ះទង្គិច ការកាត់ និងការវាយដំ បើធៀបជាមួយនឹងស្រោមដៃកៅស៊ូធម្មជាតិ។
លើសពីនេះទៀត,ស្រោមដៃ PEមិនមានប្រូតេអ៊ីនជ័រដែលលុបបំបាត់ឱកាសនៃការវិវត្តទៅជាប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ីជ័រប្រភេទ I ។
# 3: លំនាំនៃការក្តាប់នៅលើស្រោមដៃ
ការក្តាប់មានសារៈសំខាន់ជាពិសេសនៅពេលនិយាយអំពីការគ្រប់គ្រងអាហារ។
ស្រមៃថាត្រីឬដំឡូងនៅលើដៃរបស់អ្នកគ្រាន់តែរអិលចេញនៅវិនាទីបន្ទាប់សូម្បីតែអ្នកពាក់ស្រោមដៃក៏ដោយ។មិនអាចទទួលយកបានទាំងស្រុងមែនទេ?
កម្មវិធីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការដោះស្រាយបសុបក្សី អាហារសមុទ្រ ដំឡូងឆៅ និងបន្លែផ្សេងទៀតដែលមានផ្ទៃរអិល និងផលិតផលសាច់ក្រហមមួយចំនួនអាចត្រូវការស្រោមដៃដែលមានលំនាំលើកឡើង វាយនភាព ឬផ្ទៃក្រឡោត ដើម្បីលើកកម្ពស់ការក្តាប់កាន់តែប្រសើរ។
យើងបានរចនាឡើងយ៉ាងពិសេសនូវលំនាំផ្សេងៗគ្នានៅលើបាតដៃ និងម្រាមដៃនៃស្រោមដៃ ដើម្បីផ្តល់នូវការក្តាប់បានយ៉ាងល្អទាំងក្នុងស្ថានភាពសើម និងស្ងួត។
#4៖ ទំហំស្រោមដៃ / សម
ស្រោមដៃដែលសមស្របគឺមានសារៈសំខាន់ក្នុងការការពារជាអតិបរមា ក៏ដូចជាផាសុកភាពនៅពេលពាក់ស្រោមដៃ។
នៅក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃម្ហូបអាហារ អនាម័យគឺជាកង្វល់ចម្បង នោះហើយជាមូលហេតុដែលមិនអាចជៀសបានដែលកម្មករក្នុងឧស្សាហកម្មនេះតម្រូវឱ្យពាក់ស្រោមដៃរបស់ពួកគេអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោង។
ប្រសិនបើស្រោមដៃមានទំហំមួយធំជាង ឬមួយទំហំតូចជាង វាអាចបណ្តាលឱ្យដៃអស់កម្លាំង និងគ្មានប្រសិទ្ធភាព ដែលនាំឱ្យប៉ះពាល់ដល់លទ្ធផលការងារ។
ដោយសារយើងយល់ថាស្រោមដៃដែលមិនសមរម្យគឺមិនអាចអត់ឱនបានទាំងស្រុង នោះហើយជាមូលហេតុដែលយើងរចនាស្រោមដៃរបស់យើងជា 4 ទំហំខុសៗគ្នា ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់ដៃមនុស្សពេញវ័យ។
នៅក្នុងពិភពស្រោមដៃ គ្មានទំហំណាមួយសមនឹងដំណោះស្រាយទាំងអស់នោះទេ។
#5៖ ពណ៌ស្រោមដៃ
តើអ្នកធ្លាប់ឆ្ងល់ទេថាហេតុអ្វីបានជាស្រោមដៃភាគច្រើនដែលប្រើសម្រាប់ដាក់អាហារមានពណ៌ខៀវ?ជាពិសេសស្រោមដៃទាំងនោះ ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មកែច្នៃចំណីអាហារ ដែលកំពុងគ្រប់គ្រងសត្វបក្សី ដូចជាមាន់ ទួរគី ទាជាដើម។
មូលហេតុគឺ៖
ពណ៌ខៀវគឺជាពណ៌ដែលផ្ទុយស្រឡះជាមួយបសុបក្សី។ប្រសិនបើស្រោមដៃត្រូវបានរហែកដោយចៃដន្យកំឡុងពេលដំណើរការ វានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការរកឃើញបំណែកនៃស្រោមដៃ។
ហើយវាច្បាស់ជាបទពិសោធន៍មិនល្អ ប្រសិនបើបំណែកស្រោមដៃដែលរហែកត្រូវបានផ្ទេរដោយចៃដន្យទៅតាមការកែច្នៃអាហារ ហើយបញ្ចប់ទៅក្នុងដៃ ឬមាត់របស់អតិថិជនចុងក្រោយ។
ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកស្រោមដៃដែលមានបំណងកែច្នៃអាហារ វាជាការប្រសើរណាស់ក្នុងការចែករំលែកព័ត៌មានបន្ថែមអំពីដំណើរការដែលស្រោមដៃនឹងដោះស្រាយជាមួយអ្នកផលិតស្រោមដៃ។
វាមិនមែនគ្រាន់តែជាជម្រើសនៃពណ៌ស្រោមដៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀតវាគឺអំពីអ្នកប្រើប្រាស់ស្រោមដៃ ម្ចាស់ដំណើរការ និងអតិថិជនចុងក្រោយផងដែរ។
***************************************************** ***************************************************** **********
ស្រោមដៃ Worldchamp PEបំពេញតាមស្តង់ដារទំនាក់ទំនងអាហាររបស់សហភាពអឺរ៉ុប សហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា បានឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តទាក់ទងតាមសំណើរបស់អតិថិជន។
ក្រៅពីស្រោមដៃ PE របស់យើង។របស់របរសម្រាប់រៀបចំអាហាររួមបញ្ចូលអាវផាយ ដៃអាវ គម្របស្បែកជើង កាបូប PE សម្រាប់កន្លែងសម្លាប់សត្វល។
ពេលវេលាបង្ហោះ៖ ថ្ងៃទី ១៧ ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ ២០២២