ສໍາລັບການຈັດການອາຫານ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ໄວ້ວ່າການປະຕິບັດຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານທີ່ດີແມ່ນບູລິມະສິດ.
ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ຈັດການກັບສັດປີກ, ຫຼືໃນອຸດສາຫະກໍາການບໍລິການອາຫານທີ່ປ່ຽນອາຫານດິບເປັນອາຫານພ້ອມທີ່ຈະກິນ, ການປົກປ້ອງອາຫານຈາກການຖ່າຍທອດເຊື້ອແບັກທີເລຍແລະໄວຣັສຈາກມືທີ່ມີຖົງມືແມ່ນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນ.
ຖົງມືມີບົດບາດສໍາຄັນເປັນ PPE ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍໂຄງການຄວາມປອດໄພດ້ານອາຫານຂອງທ່ານເພື່ອປ້ອງກັນພະຍາດທີ່ເກີດຈາກອາຫານ.ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບເຈົ້າຂອງທຸລະກິດແລະເຈົ້າຫນ້າທີ່ຄວາມປອດໄພທີ່ຈະເຂົ້າໃຈເງື່ອນໄຂໃນເວລາທີ່ເລືອກຖົງມືເພື່ອຈຸດປະສົງການຈັດການອາຫານ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມີສິ່ງຫນຶ່ງທີ່ພວກເຮົາເປັນຜູ້ຜະລິດຖົງມືຕ້ອງການຄວາມກະຈ່າງແຈ້ງໃນເວລາທີ່ພວກເຮົາສົນທະນາຖົງມືຄວາມປອດໄພສໍາລັບການຈັດການອາຫານ.
ພວກເຮົາມັກຈະເຫັນຄົນໃສ່ຖົງມືທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ໃນເວລາຈັດອາຫານ, ບໍ່ວ່າຈະຢູ່ໃນຮ້ານເບເກີຣີ, ຫ້າງຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍ ຫຼືແມ່ນແຕ່ເຮືອນຄົວຮ້ານອາຫານ.
ພວກເຮົາຢູ່ໃນຕະຫຼາດຖົງມືທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມຍາກໃນປັດຈຸບັນ, ບ່ອນທີ່ຄວາມຕ້ອງການຖົງມືທີ່ໃຊ້ແລ້ວຖິ້ມໄດ້ຜ່ານຫລັງຄາ.
ພວກເຮົາຈະສົນທະນາ5ມາດຖານເພື່ອເບິ່ງໃນເວລາທີ່ເລືອກຖົງມືສໍາລັບການຈັດການອາຫານ:
ອັນດັບທີ 1: ເຄື່ອງຫມາຍ & ກົດລະບຽບທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ
# 2: ວັດສະດຸຖົງມື
# 3: ຮູບແບບການຈັບໃນຖົງມື
# 4: ຖົງມືຂະຫນາດ / ເຫມາະ
# 5: ສີຖົງມື
ໃຫ້ພວກເຮົາຜ່ານເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້ທັງຫມົດຮ່ວມກັນ!
#1.1 ສັນຍາລັກແກ້ວແລະສ້ອມ
ຖົງມືຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນປອດໄພ.
ພາຍໃນສະຫະພາບເອີຣົບ, ວັດສະດຸຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ ແລະ ບົດຄວາມທັງໝົດທີ່ມີຈຸດປະສົງຈະຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ EC ສະບັບເລກທີ 1935/2004.ໃນບົດຄວາມນີ້, ອຸປະກອນການຕິດຕໍ່ຂອງອາຫານຈະເປັນຖົງມື.
ກົດລະບຽບຂອງ EC ສະບັບເລກທີ 1935/2004 ລະບຸວ່າ:
ວັດສະດຸຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຕ້ອງບໍ່ໂອນສ່ວນປະກອບຂອງມັນເຂົ້າໄປໃນອາຫານໃນປະລິມານທີ່ອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ, ປ່ຽນແປງອົງປະກອບຂອງອາຫານໃນທາງທີ່ບໍ່ສາມາດຍອມຮັບໄດ້ຫຼືເຮັດໃຫ້ລົດຊາດແລະກິ່ນຂອງມັນເສື່ອມໂຊມ.
ວັດສະດຸຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຕ້ອງຖືກຕິດຕາມໄດ້ຕະຫຼອດລະບົບຕ່ອງໂສ້ການຜະລິດ.
ວັດສະດຸແລະບົດຄວາມ, ທີ່ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການຕິດຕໍ່ກັບອາຫານຕ້ອງໄດ້ຮັບການຕິດສະຫຼາກດ້ວຍຄໍາສັບຕ່າງໆ'ສໍາລັບການຕິດຕໍ່ອາຫານ', ຫຼືຕົວຊີ້ບອກສະເພາະກ່ຽວກັບການນໍາໃຊ້ຂອງເຂົາເຈົ້າຫຼືນໍາໃຊ້ສັນຍາລັກແກ້ວແລະສ້ອມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາຖົງມືເພື່ອຈັດການອາຫານ, ໃຫ້ເບິ່ງທີ່ໃກ້ຊິດຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຜູ້ຜະລິດຖົງມືຫຼືການຫຸ້ມຫໍ່ຖົງມືແລະຈຸດສໍາລັບສັນຍາລັກນີ້.ຖົງມືທີ່ມີສັນຍາລັກນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຖົງມືມີຄວາມປອດໄພສໍາລັບການຈັບອາຫານນັບຕັ້ງແຕ່ມັນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ EC ສະບັບເລກທີ 1935/2004 ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕິດຕໍ່ກັບອາຫານ.
ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາແມ່ນປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບ EC No.1935/2004 ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຕິດຕໍ່ອາຫານ.
#2: ວັດສະດຸຖົງມື
ຂ້ອຍຄວນເລືອກຖົງມື PE, ຖົງມືຢາງທໍາມະຊາດ ຫຼືຖົງມື nitrile ສໍາລັບອາຫານບໍ?
ຖົງມື PE, ຖົງມືຢາງທໍາມະຊາດແລະຖົງມື nitrile ທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການຈັດການອາຫານ.
ຖົງມື PE ມີລາຄາຖືກທີ່ສຸດເປັນລາຍການ PPE ທີ່ຖິ້ມແລ້ວແລະ tactile ແລະປ້ອງກັນ, ຖົງມືຢາງທໍາມະຊາດມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍແລະໃຫ້ຄວາມອ່ອນໄຫວທີ່ດີ, ຖົງມື nitrile ສະຫນອງຄວາມຕ້ານທານດີກວ່າການຂັດ, ຕັດແລະການເຈາະເມື່ອທຽບກັບຖົງມືຢາງທໍາມະຊາດ.
ເພີ່ມເຕີມ,ຖົງມື PEບໍ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກຢາງ, ເຊິ່ງກໍາຈັດໂອກາດທີ່ຈະເກີດອາການແພ້ຢາງປະເພດ I.
#3: ຮູບແບບການຈັບໃສ່ຖົງມື
ການຍຶດຖືມີຄວາມສໍາຄັນໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການຈັດການອາຫານ.
ຈິນຕະນາການປາຫຼືມັນຕົ້ນຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າພຽງແຕ່ເລື່ອນອອກໄປໃນວິນາທີຕໍ່ໄປເຖິງແມ່ນວ່າເຈົ້າມີຖົງມືຂອງເຈົ້າຢູ່.ຍອມຮັບບໍ່ໄດ້ທັງຫມົດ, ແມ່ນບໍ?
ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຈັບສັດປີກ, ອາຫານທະເລ, ມັນຕົ້ນດິບ, ແລະຜັກອື່ນໆທີ່ມີພື້ນຜິວທີ່ລື່ນແລະບາງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແດງອາດຈະຕ້ອງການຖົງມືທີ່ມີຮູບແບບຍົກຂຶ້ນມາ, ໂຄງສ້າງຫຼື embossed ເພື່ອສົ່ງເສີມການຈັບດີກວ່າ.
ພວກເຮົາໄດ້ອອກແບບເປັນພິເສດຍົກເອົາຮູບແບບທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ຽວກັບຝາມືແລະນິ້ວມືຂອງຖົງມືເພື່ອສະຫນອງການຈັບທີ່ດີເລີດທັງໃນສະພາບຊຸ່ມແລະແຫ້ງແລ້ງ.
#4: ຖົງມືຂະໜາດ/ພໍດີ
ຖົງມືທີ່ພໍດີແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນໃນການປົກປ້ອງສູງສຸດ ແລະ ຄວາມສະດວກສະບາຍໃນຂະນະທີ່ໃສ່ຖົງມື.
ໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງສະບຽງອາຫານ, ສຸຂະອະນາໄມແມ່ນຄວາມກັງວົນຕົ້ນຕໍ, ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າຄົນງານໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍາເປັນຕ້ອງໃສ່ຖົງມືເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.
ຖ້າຖົງມືມີຂະຫນາດຫນຶ່ງທີ່ໃຫຍ່ກວ່າຫຼືຂະຫນາດຫນຶ່ງນ້ອຍກວ່າ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຫນື່ອຍລ້າຂອງມືແລະບໍ່ມີປະສິດຕິຜົນ, ຜົນກະທົບຕໍ່ຜົນຜະລິດຂອງວຽກ.
ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາເຂົ້າໃຈວ່າຖົງມືທີ່ບໍ່ເຫມາະແມ່ນບໍ່ສາມາດທົນທານໄດ້ທັງຫມົດ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ອອກແບບຖົງມືຂອງພວກເຮົາໃນ 4 ຂະຫນາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງມືຜູ້ໃຫຍ່.
ໃນໂລກຂອງຖົງມື, ບໍ່ມີຂະຫນາດຫນຶ່ງທີ່ເຫມາະສົມກັບການແກ້ໄຂທັງຫມົດ.
#5: ສີຖົງມື
ເຈົ້າເຄີຍສົງໄສບໍ່ວ່າ ເປັນຫຍັງຖົງມືສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໃຊ້ໃນການຈັບອາຫານຈຶ່ງມີສີຟ້າ?ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖົງມືທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກໍາປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສັດປີກເຊັ່ນ: ໄກ່, Turkey, ເປັດແລະອື່ນໆ.
ເຫດຜົນແມ່ນວ່າ:
ສີຟ້າແມ່ນສີທີ່ກົງກັນຂ້າມກັບສັດປີກ.ຖ້າຖົງມືຖືກຈີກໂດຍບັງເອີນໃນລະຫວ່າງຂະບວນການ, ມັນຈະງ່າຍຕໍ່ການກວດພົບຊິ້ນສ່ວນຂອງຖົງມື.
ແລະມັນເປັນປະສົບການທີ່ບໍ່ດີແນ່ນອນຖ້າຊິ້ນສ່ວນຂອງຖົງມືທີ່ຈີກຂາດຖືກໂອນໂດຍບັງເອີນຕາມການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະສິ້ນສຸດລົງຢູ່ໃນມືຫຼືປາກຂອງລູກຄ້າສຸດທ້າຍ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຊອກຫາຖົງມືທີ່ມີຈຸດປະສົງເພື່ອການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຈະເປັນການດີທີ່ຈະແບ່ງປັນຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຂະບວນການທີ່ຖົງມືຈະຈັດການກັບຜູ້ຜະລິດຖົງມື.
ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການເລືອກສີຂອງຖົງມື, ແຕ່ສໍາຄັນກວ່ານັ້ນແມ່ນກ່ຽວກັບຜູ້ໃຊ້ຖົງມື, ເຈົ້າຂອງຂະບວນການແລະລູກຄ້າສຸດທ້າຍ.
******************************************************* ******************************************************* **********
ຖົງມື PE Worldchampຕອບສະຫນອງມາດຕະຖານການຕິດຕໍ່ອາຫານຂອງ EU, ສະຫະລັດແລະການາດາ, ຜ່ານການທົດສອບພີ່ນ້ອງຕາມການຮ້ອງຂໍຂອງລູກຄ້າ.
ນອກຈາກຖົງມື PE, ຂອງພວກເຮົາລາຍການສໍາລັບການຈັດການອາຫານລວມຜ້າກັນເປື້ອນ, ແຂນເສື້ອ, ການປົກຫຸ້ມຂອງເກີບ, ຖົງ PE ສໍາລັບ butchery, ແລະອື່ນໆ.
ເວລາປະກາດ: 17-11-2022