Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах бээлий

Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцахдаа хүнсний аюулгүй байдлын сайн дадал нэн тэргүүнд тавигддаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Шувууны аж ахуй эрхэлдэг хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт ч бай, түүхий хүнсийг бэлэн хоол болгон хувиргадаг хүнсний үйлчилгээний салбарт ч бай, бээлийтэй гараар дамжих бактери, вирусын халдвараас хамгаалах нь чухал юм.

Бээлий нь хоол хүнсээр дамжих өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хүнсний аюулгүй байдлын хөтөлбөрийг сайжруулахад ХХХ-ны үүрэг гүйцэтгэдэг.Тиймээс бизнес эрхлэгчид болон аюулгүй байдлын ажилтнууд хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах зориулалттай бээлий сонгохдоо шалгуурыг ойлгох нь чухал юм.

Гэсэн хэдий ч бээлий үйлдвэрлэгч бид ярихдаа нэг зүйлийг тодруулахыг хүсч байнахүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах хамгаалалтын бээлий.

Бид ихэвчлэн талх нарийн боов, худалдаачин лангуу, тэр байтугай рестораны гал тогоо гэх мэт хоолтой харьцахдаа нэг удаагийн бээлий өмссөн хүмүүсийг хардаг.

Бид яг одоо нэг удаагийн бээлийний эрэлт хэрэгцээ ихэссэн ийм хэцүү зах зээлд байна.

Бид ярилцах болно5шалгуурХүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах бээлий сонгохдоо дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

# 1: Хүнсний аюулгүй байдалтай холбоотой тэмдэглэгээ, дүрэм журам

№2: Бээлийний материал

# 3: Бээлий дээрх бариулын загвар

№ 4: Бээлийний хэмжээ / тохируулга

# 5: Бээлийний өнгө

Энэ бүх шалгуурыг хамтдаа давцгаая!

#1.1 Шил ба сэрээний тэмдэг

Бээлий нь аюулгүй байдлыг хангахын тулд дүрэм журамд нийцсэн байх ёстой.

Европын Холбооны хэмжээнд хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах бүх материал, эд зүйлс EC-ийн 1935/2004 тоот дүрэмд нийцсэн байх шаардлагатай.Энэ өгүүлэлд хүнсний бүтээгдэхүүнтэй холбоо барих материал нь бээлий байх болно.

EC-ийн 1935/2004 тоот дүрэмд:

Хүнсний бүтээгдэхүүнд хүрэх материал нь хүний ​​эрүүл мэндэд аюул учруулах, хүнсний найрлагыг хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй байдлаар өөрчлөх, амт, үнэрийг муутгахуйц хэмжээгээр хүнсний бүтээгдэхүүнд өөрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг шилжүүлэх ёсгүй.

Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах материал нь үйлдвэрлэлийн гинжин хэлхээний туршид ажиглагдах ёстой.

Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах зориулалттай материал, эд зүйл нь бичээстэй байх ёстой"хоолны холбоо барих", эсвэл тэдгээрийн хэрэглээний талаар тусгайлсан заалт эсвэл доорхи шил, сэрээ тэмдгийг ашиглана:

Хэрэв та хоол боловсруулах бээлий хайж байгаа бол бээлий үйлдвэрлэгчийн вэбсайт эсвэл бээлий савлагаатай танилцаж, энэ тэмдгийг хайж олоорой.Энэхүү тэмдэг бүхий бээлий нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах EC-ийн 1935/2004 дүрэмд нийцсэн тул хоол хүнстэй харьцахад аюулгүй гэсэн үг юм.

Манай бүх бүтээгдэхүүнүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах EC-ийн №1935/2004 дүрэмд нийцдэг.

№2: Бээлийний материал

Хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцахдаа PE бээлий, байгалийн резинэн бээлий эсвэл нитрил бээлий сонгох уу?

PE бээлий, байгалийн резинэн бээлий, нитрил бээлий зэрэг нь хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцахад тохиромжтой.

PE бээлий нь нэг удаагийн ХХХ-ийн хувьд хамгийн хямд бөгөөд мэдрэгчтэй, хамгаалалтын, байгалийн резинэн бээлий нь илүү уян хатан, мэдрэгчтэй сайн мэдрэгчтэй, нитрил бээлий нь байгалийн резинэн бээлийтэй харьцуулахад элэгдэл, зүсэлт, цооролтыг илүү сайн эсэргүүцдэг.

Нэмж хэлэхэд,PE бээлийлатекс уураг агуулаагүй тул I хэлбэрийн латекс харшил үүсгэх магадлалыг арилгана.

№3: Бээлий дээрх бариулын загвар

Хоол хүнстэй харьцах үед атгах нь онцгой чухал юм.

Таны гарт байгаа загас эсвэл төмс бээлийтэй байсан ч дараагийн секундын дотор гулсаж байна гэж төсөөлөөд үз дээ.Бүрэн хүлээн зөвшөөрөх боломжгүй, тийм үү?

Шувууны мах, далайн хоол, түүхий төмс болон бусад гулгамтгай гадаргуутай хүнсний ногоо, зарим улаан махан бүтээгдэхүүнтэй харьцахтай холбоотой хэрэглээнд илүү сайн барихын тулд дээш өргөгдсөн хээтэй, бүтэцтэй эсвэл товойлгон гадаргуутай бээлий шаардлагатай.

Бид нойтон болон хуурай нөхцөлд маш сайн бариулахын тулд алган дээр болон бээлийний хуруун дээр өөр өөр хээ угалзыг тусгайлан бүтээсэн.

#4: Бээлийний хэмжээ/ тохируулга

Зөв таарсан бээлий нь бээлий өмсөж байх үед хамгаалалт, тав тухыг нэмэгдүүлэхэд амин чухал юм.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт эрүүл ахуйн асуудал хамгийн чухал байдаг тул энэ салбарын ажилчид олон цагаар бээлий өмсөхийг шаарддаг.

Хэрэв бээлий нь нэг размер том эсвэл нэг размер бага байвал гар ядрах, үр ашиггүй болох, ажлын гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлж болзошгүй.

Тохиромжгүй бээлий нь тэвчихийн аргагүй гэдгийг бид ойлгодог тул насанд хүрэгчдийн гарын хэрэгцээнд нийцүүлэн 4 өөр хэмжээтэй бээлийгээ бүтээсэн.

Бээлийний ертөнцөд бүх зүйлд тохирсон шийдэл гэж байдаггүй.

#5: Бээлий өнгө

Хоол боловсруулахад ашигладаг ихэнх бээлий яагаад цэнхэр өнгөтэй байдаг талаар та бодож байсан уу?Ялангуяа тахиа, цацагт хяруул, нугас гэх мэт шувууны аж ахуй эрхэлдэг хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарт ашигладаг бээлий.

Шалтгаан нь:

Цэнхэр бол шувууны махнаас эрс ялгаатай өнгө юм.Процессын явцад бээлий санамсаргүйгээр урагдсан бол бээлийний урагдсан хэсгүүдийг илрүүлэхэд хялбар болно.

Мөн урагдсан бээлий нь хүнсний боловсруулалтын явцад санамсаргүй байдлаар шилжиж, эцсийн хэрэглэгчдийн гар, аманд орох нь мэдээж муу туршлага юм.

Тиймээс, хэрэв та хоол боловсруулах зориулалттай бээлий худалдаж авах гэж байгаа бол бээлий үйлдвэрлэгчтэй бээлий хийх үйл явцын талаар илүү их мэдээллийг хуваалцах нь сайхан байх болно.

Энэ нь зөвхөн бээлийний өнгө сонгох тухай биш, харин илүү чухал нь бээлий хэрэглэгчид, процессын эзэд, мөн эцсийн үйлчлүүлэгчидтэй холбоотой юм.

************************************************* ************************************************* *********

Worldchamp PE бээлийЕХ, АНУ, Канадын хүнсний холбоо барих стандартыг хангаж, үйлчлүүлэгчдийн хүсэлтээр харьцангуй туршилтыг давсан.

PE бээлийээс гадна манайхоол хүнстэй харьцах зүйлсоруулаххормогч, ханцуй, гутлын бүрээс, нядалгааны зориулалттай PE уут, гэх мэт.