अन्न हाताळणीसाठी, हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे की चांगल्या अन्न सुरक्षा पद्धतींना प्राधान्य आहे.मग ते पोल्ट्री हाताळणारे अन्न प्रक्रिया उद्योग असोत किंवा अन्न सेवा उद्योग असोत जे कच्च्या अन्नाचे खाण्यासाठी तयार अन्नात रूपांतर करतात, हातमोज्यातून अन्नाचे जिवाणू आणि विषाणूजन्य संक्रमणापासून संरक्षण करतात...
पुढे वाचा