Għall-immaniġġjar tal-ikel, huwa importanti li wieħed iżomm f'moħħu li prattiki tajba tas-sikurezza tal-ikel huma l-prijorità.Kemm jekk fl-industrija tal-ipproċessar tal-ikel li jimmaniġġjaw it-tjur, jew fl-industrija tas-servizz tal-ikel li jibdlu ikel nej f'ikel lest biex jittiekel, jipproteġi l-ikel minn trasferiment batterjali u virali minn ingwanta...
Aqra iktar