Voor voedselverwerking is het belangrijk om in gedachten te houden dat goede voedselveiligheidspraktijken de prioriteit zijn.Of het nu in de voedselverwerkende industrie is waar pluimvee wordt verwerkt, of in de foodservice-industrie die rauw voedsel omzet in kant-en-klaar voedsel, waarbij voedsel wordt beschermd tegen overdracht van bacteriën en virussen door een handschoen...
Lees verder