W przypadku obchodzenia się z żywnością ważne jest, aby pamiętać, że dobre praktyki w zakresie bezpieczeństwa żywności są priorytetem.
Czy to w przemyśle spożywczym zajmującym się drobiem, czy w przemyśle spożywczym, który przetwarza surową żywność w żywność gotową do spożycia, ochrona żywności przed przenoszeniem bakterii i wirusów z ręki w rękawiczce jest niezbędna.
Rękawiczki odgrywają ważną rolę jako środki ochrony indywidualnej, wzmacniając programy bezpieczeństwa żywności w celu zapobiegania chorobom przenoszonym przez żywność.Dlatego ważne jest, aby właściciele firm i osoby odpowiedzialne za bezpieczeństwo rozumieli kryteria wyboru rękawic do pracy z żywnością.
Jest jednak jedna rzecz, którą my, jako producent rękawic, chcielibyśmy wyjaśnić, kiedy o tym mówimyrękawice ochronne do pracy z żywnością.
Zwykle widzimy ludzi noszących jednorazowe rękawiczki podczas obchodzenia się z żywnością, czy to w piekarniach, na straganach, czy nawet w kuchniach restauracji.
Znajdujemy się obecnie na tak trudnym rynku rękawiczek jednorazowych, gdzie popyt na rękawiczki jednorazowe w konsekwencji przekroczył dach.
Będziemy dyskutować5kryteriana co zwrócić uwagę przy wyborze rękawic do kontaktu z żywnością:
# 1: Oznaczenia i przepisy związane z bezpieczeństwem żywności
# 2: Materiały na rękawiczki
# 3: Wzór chwytu na rękawiczkach
# 4: Rozmiar rękawic/dopasowanie
# 5: Kolor rękawiczek
Przejdźmy razem przez wszystkie te kryteria!
#1.1 Symbol szkła i widelca
Rękawiczki muszą być zgodne z przepisami, aby zapewnić bezpieczeństwo.
Na terenie Unii Europejskiej wszystkie materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą być zgodne z Rozporządzeniem WE nr 1935/2004.W tym artykule materiałem mającym kontakt z żywnością będą rękawiczki.
Rozporządzenie WE nr 1935/2004 stanowi, że:
Materiały przeznaczone do kontaktu z żywnością nie mogą przenosić swoich składników do żywności w ilościach, które mogłyby zagrażać zdrowiu ludzi, zmieniać skład żywności w niedopuszczalny sposób lub pogarszać jej smak i zapach.
Materiały mające kontakt z żywnością muszą być identyfikowalne w całym łańcuchu produkcyjnym.
Materiały i wyroby przeznaczone do kontaktu z żywnością muszą być oznaczone napisem„do kontaktu z żywnością”, lub konkretne wskazanie dotyczące ich użycia lub użyj symbolu szklanki i widelca, jak poniżej:
Jeśli szukasz rękawic do pracy z żywnością, przyjrzyj się bliżej stronie producenta rękawic lub opakowaniu rękawic i znajdź ten symbol.Rękawice z tym symbolem oznaczają, że rękawice są bezpieczne w kontakcie z żywnością, ponieważ są zgodne z Rozporządzeniem WE nr 1935/2004 w sprawie kontaktu z żywnością.
Wszystkie nasze produkty są zgodne z rozporządzeniem WE nr 1935/2004 w sprawie zastosowań w kontakcie z żywnością.
#2: Materiały na rękawiczki
Czy powinienem wybrać rękawice PE, rękawice z kauczuku naturalnego lub rękawice nitrylowe do kontaktu z żywnością?
Rękawice PE, rękawice z kauczuku naturalnego i rękawice nitrylowe nadają się do kontaktu z żywnością.
Rękawice PE są najtańsze jako jednorazowe środki ochrony indywidualnej oraz dotykowe i ochronne, rękawice z kauczuku naturalnego są bardziej elastyczne i zapewniają dobrą wrażliwość dotykową, rękawice nitrylowe zapewniają lepszą odporność na ścieranie, przecięcia i przekłucia w porównaniu z rękawicami z kauczuku naturalnego.
Ponadto,Rękawice polietylenowenie zawierają białka lateksu, co eliminuje ryzyko wystąpienia alergii na lateks typu I.
#3: Wzór chwytu na rękawiczkach
Chwyt jest szczególnie ważny, jeśli chodzi o obchodzenie się z żywnością.
Wyobraź sobie, że ryba lub ziemniaki na twoich rękach po prostu wymykają się w ciągu kilku sekund, nawet jeśli masz na sobie rękawiczki.Całkowicie nie do przyjęcia, prawda?
Zastosowania obejmujące drób, owoce morza, surowe ziemniaki i inne warzywa o śliskich powierzchniach oraz niektóre produkty z czerwonego mięsa mogą wymagać rękawicy z wypukłym wzorem, teksturą lub wytłoczoną powierzchnią, aby zapewnić lepszy chwyt.
Specjalnie zaprojektowaliśmy wypukłe różne wzory na dłoni i palcach rękawic, aby zapewnić doskonałą przyczepność zarówno w mokrych, jak i suchych warunkach.
#4: Rozmiar rękawic/dopasowanie
Prawidłowo dopasowane rękawice są niezbędne do maksymalizacji ochrony, jak również komfortu podczas ich noszenia.
W przemyśle spożywczym najważniejsza jest higiena, dlatego nieuniknione jest, że pracownicy tego przemysłu muszą nosić rękawiczki przez długie godziny.
Jeśli rękawice są o jeden rozmiar większe lub o jeden rozmiar mniejsze, może to powodować zmęczenie rąk i nieefektywność, co ostatecznie wpływa na wydajność pracy.
Ponieważ rozumiemy, że niedopasowane rękawiczki są całkowicie nie do zniesienia, dlatego zaprojektowaliśmy nasze rękawiczki w 4 różnych rozmiarach, aby zaspokoić potrzeby dorosłych dłoni.
W świecie rękawiczek nie ma jednego uniwersalnego rozwiązania.
#5: Kolor rękawiczek
Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego większość rękawic używanych do kontaktu z żywnością jest w kolorze niebieskim?Zwłaszcza te rękawice, które są używane w przemyśle spożywczym do obróbki drobiu, takiego jak kurczaki, indyki, kaczki itp.
Powód jest taki, że:
Niebieski to kolor, który ostro kontrastuje z drobiem.Jeśli rękawica zostanie przypadkowo rozdarta podczas procesu, łatwiej będzie wykryć podarte kawałki rękawicy.
I zdecydowanie jest to złe doświadczenie, jeśli kawałki podartych rękawiczek są przypadkowo przenoszone wzdłuż procesu przetwarzania żywności i trafiają do rąk lub ust klientów końcowych.
Tak więc, jeśli zaopatrujesz się w rękawice przeznaczone do celów przetwarzania żywności, byłoby wspaniale podzielić się z producentem rękawic dodatkowymi informacjami na temat procesu, w którym rękawice będą obsługiwane.
Nie chodzi tylko o wybór koloru rękawic, ale co ważniejsze, chodzi o użytkowników rękawic, właścicieli procesów, a także klientów końcowych.
************************************************** ************************************************** **********
Rękawice Worldchamp PEspełniają standardy kontaktu z żywnością w UE, USA i Kanadzie, przeszły odpowiednie testy na życzenie klientów.
Oprócz rękawic PE, naszeartykuły do obsługi żywnościwłączaćfartuch, rękaw, osłona buta, worek PE do masarni,itp.
Czas postu: 17 listopada 2022 r