Para a manipulação de alimentos, é importante ter em mente que as boas práticas de segurança alimentar são a prioridade.
Seja na indústria de processamento de alimentos que lida com aves, ou na indústria de serviços de alimentação que transforma alimentos crus em alimentos prontos para consumo, é essencial proteger os alimentos da transferência bacteriana e viral de uma mão enluvada.
As luvas desempenham um papel importante como EPI para aprimorar seus programas de segurança alimentar para prevenir doenças transmitidas por alimentos.Portanto, é essencial que os empresários e o responsável pela segurança entendam os critérios ao escolher luvas para manipulação de alimentos.
No entanto, há uma coisa que nós, como fabricantes de luvas, gostaríamos de esclarecer quando falamos sobreluvas de segurança para manipulação de alimentos.
Costumamos ver pessoas usando luvas descartáveis ao manusear alimentos, seja em padarias, barracas de vendedores ambulantes ou até mesmo na cozinha de restaurantes.
Estamos em um mercado tão difícil de luvas descartáveis agora, onde a demanda por luvas descartáveis, conseqüentemente, disparou.
nós estaremos discutindo5critérioa considerar ao escolher luvas para manipulação de alimentos:
# 1: Marcações e regulamentos relacionados à segurança alimentar
# 2: Materiais para luvas
# 3: Padrão de pegada nas luvas
# 4: Tamanho/ajuste das luvas
# 5: Cor das luvas
Vamos passar por todos esses critérios juntos!
#1.1 Símbolo de Garfo e Copo
As luvas devem estar em conformidade com o regulamento para garantir a segurança.
Dentro da União Européia, todos os materiais e artigos destinados a entrar em contato com alimentos devem estar em conformidade com o Regulamento CE nº 1935/2004.Neste artigo, o material de contato com alimentos serão as luvas.
O Regulamento CE nº 1935/2004 afirma que:
Os materiais que entram em contato com alimentos não devem transferir seus componentes para os alimentos em quantidades que possam colocar em risco a saúde humana, alterar a composição dos alimentos de maneira inaceitável ou deteriorar seu sabor e odor.
Os materiais em contato com alimentos devem ser rastreáveis em toda a cadeia de produção.
Materiais e artigos destinados ao contato com alimentos devem ser rotulados com as palavras'para contato com alimentos', ou uma indicação específica quanto ao seu uso ou utilize o símbolo de copo e garfo conforme abaixo:
Se você está procurando luvas para manusear alimentos, dê uma olhada no site do fabricante das luvas ou na embalagem das luvas e localize este símbolo.Luvas com este símbolo significam que as luvas são seguras para manipulação de alimentos, pois estão em conformidade com o Regulamento CE nº 1935/2004 para aplicação em contato com alimentos.
Todos os nossos produtos estão em conformidade com o Regulamento EC No.1935/2004 para aplicações de contato com alimentos.
#2: Materiais para luvas
Devo escolher luvas PE, luvas de borracha natural ou luvas nitrílicas para manipulação de alimentos?
Luvas PE, luvas de borracha natural e luvas de nitrilo são adequadas para manipulação de alimentos.
Luvas PE são de menor custo como item de EPI descartável e tátil e protetora, luvas de borracha natural são mais flexíveis e proporcionam boa sensibilidade tátil, luvas nitrílicas oferecem resistência superior à abrasão, corte e perfuração em comparação com luvas de borracha natural.
Além disso,luvas PEnão contêm proteína de látex, o que elimina a chance de desenvolver alergia ao látex tipo I.
#3: Padrão de pegada nas luvas
A aderência é especialmente importante quando se trata de manipulação de alimentos.
Imagine que o peixe ou as batatas em suas mãos simplesmente escapam nos próximos segundos, mesmo que você esteja de luvas.Totalmente inaceitável, certo?
Aplicações que envolvam o manuseio de aves, frutos do mar, batatas cruas e outros vegetais com superfícies escorregadias e alguns produtos de carne vermelha podem exigir uma luva com padrão em relevo, superfície texturizada ou em relevo para promover uma melhor aderência.
Desenhamos diferentes padrões em relevo na palma e nos dedos das luvas para proporcionar excelente aderência em condições úmidas e secas.
#4: Tamanho/encaixe das luvas
Uma luva de ajuste adequado é vital para maximizar a proteção, bem como o conforto ao usar as luvas.
Na indústria de processamento de alimentos, a higiene é a principal preocupação, por isso é inevitável que os trabalhadores da indústria sejam obrigados a calçar as luvas por longas horas.
Se as luvas forem um tamanho maior ou um tamanho menor, pode causar fadiga e ineficiência das mãos, acabando por afetar o rendimento do trabalho.
Porque entendemos que as luvas impróprias são totalmente intoleráveis, por isso concebemos as nossas luvas em 4 tamanhos diferentes para responder às necessidades das mãos dos adultos.
No mundo das luvas, não existe uma solução de tamanho único.
#5: Cor das luvas
Você já se perguntou por que a maioria das luvas que estão sendo usadas para manusear alimentos são da cor azul?Especialmente aquelas luvas que estão sendo usadas na indústria de processamento de alimentos que lidam com aves, como galinhas, perus, patos, etc.
A razão é que:
O azul é uma cor que contrasta fortemente com as aves.Se uma luva for acidentalmente rasgada durante o processo, será mais fácil detectar os pedaços rasgados da luva.
E é definitivamente uma experiência ruim se os pedaços de luvas rasgadas forem acidentalmente transferidos ao longo do processamento de alimentos e acabarem nas mãos ou na boca dos clientes finais.
Portanto, se você estiver comprando luvas destinadas ao processamento de alimentos, seria ótimo compartilhar mais informações sobre o processo que as luvas vão lidar com o fabricante das luvas.
Não se trata apenas da escolha da cor das luvas, mas, mais importante, trata-se dos usuários das luvas, dos proprietários do processo e também dos clientes finais.
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Luvas Worldchamp PEatende aos padrões de contato com alimentos da ue, eua e canadá, passou nos testes relativos conforme solicitações dos clientes.
Além das luvas de PE, nossoitens para manipulação de alimentosincluiravental, manga, tapa bota, PE Saco para açougue, etc.
Horário da postagem: 17 de novembro de 2022