При обращении с пищевыми продуктами важно помнить, что надлежащая практика обеспечения безопасности пищевых продуктов является приоритетом.
Будь то в пищевой промышленности, где обрабатываются птицы, или в сфере общественного питания, где сырая пища превращается в готовую к употреблению пищу, очень важно защищать продукты от переноса бактерий и вирусов с рук в перчатках.
Перчатки играют важную роль в качестве средств индивидуальной защиты для улучшения ваших программ безопасности пищевых продуктов для предотвращения болезней пищевого происхождения.Следовательно, владельцам бизнеса и специалистам по технике безопасности важно понимать критерии при выборе перчаток для работы с пищевыми продуктами.
Тем не менее, есть одна вещь, которую мы, как производитель перчаток, хотели бы прояснить, когда говорим озащитные перчатки для работы с пищевыми продуктами.
Обычно мы видим людей в одноразовых перчатках при работе с едой, будь то в пекарнях, лотках или даже на кухнях ресторанов.
Сейчас мы находимся на таком сложном рынке одноразовых перчаток, где спрос на одноразовые перчатки, следовательно, взлетел до небес.
мы будем обсуждать5критериина что следует обратить внимание при выборе перчаток для работы с пищевыми продуктами:
# 1: Маркировка и правила безопасности пищевых продуктов
# 2: Материалы для перчаток
# 3: Рисунок хвата на перчатках
# 4: Размер перчаток / примерка
# 5: Цвет перчаток
Давайте пройдемся по всем этим критериям вместе!
#1.1 Символ стакана и вилки
Перчатки должны соответствовать правилам, чтобы гарантировать их безопасность.
В Европейском союзе все контактирующие с пищевыми продуктами материалы и изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, должны соответствовать Регламенту ЕС № 1935/2004.В этой статье материалом, контактирующим с пищевыми продуктами, будут перчатки.
В Регламенте ЕС № 1935/2004 говорится, что:
Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, не должны передавать свои компоненты в продукты питания в количествах, которые могут представлять опасность для здоровья человека, недопустимым образом изменять состав продуктов питания или ухудшать их вкус и запах.
Материалы, контактирующие с пищевыми продуктами, должны отслеживаться на протяжении всей производственной цепочки.
Материалы и изделия, предназначенные для контакта с пищевыми продуктами, должны быть маркированы словами'для контакта с пищевыми продуктами', или конкретное указание на их использование, или используйте символ стакана и вилки, как показано ниже:
Если вы ищете перчатки для работы с пищевыми продуктами, внимательно изучите веб-сайт производителя перчаток или упаковку перчаток и найдите этот символ.Перчатки с этим символом означают, что перчатки безопасны для работы с пищевыми продуктами, поскольку они соответствуют Регламенту ЕС № 1935/2004 для применения в контакте с пищевыми продуктами.
Все наши продукты соответствуют Регламенту ЕС № 1935/2004 для приложений, контактирующих с пищевыми продуктами.
# 2: Материалы для перчаток
Должен ли я выбрать полиэтиленовые перчатки, перчатки из натурального каучука или нитриловые перчатки для работы с пищевыми продуктами?
ПЭ перчатки, перчатки из натурального каучука и нитриловые перчатки подходят для работы с пищевыми продуктами.
Перчатки из ПЭ имеют самую низкую стоимость как одноразовое средство индивидуальной защиты, тактильные и защитные, перчатки из натурального каучука более гибкие и обеспечивают хорошую тактильную чувствительность, нитриловые перчатки обеспечивают превосходную устойчивость к истиранию, порезам и проколам по сравнению с перчатками из натурального каучука.
Кроме того,ПЭ перчаткине содержат латексный белок, что исключает возможность развития латексной аллергии I типа.
#3: Рисунок хвата на перчатках
Сцепление особенно важно, когда дело доходит до обработки пищи.
Представьте, что рыба или картошка на ваших руках просто ускользают в следующие секунды, даже если вы в перчатках.Совершенно неприемлемо, да?
При работе с птицей, морепродуктами, сырым картофелем и другими овощами со скользкой поверхностью, а также с некоторыми продуктами из красного мяса могут потребоваться перчатки с выпуклым рисунком, текстурированной или рельефной поверхностью для обеспечения лучшего захвата.
Мы специально разработали различные выпуклые узоры на ладонях и пальцах перчаток, чтобы обеспечить превосходное сцепление как во влажных, так и в сухих условиях.
#4: Размер/ размер перчаток
Правильно подобранная перчатка имеет жизненно важное значение для обеспечения максимальной защиты, а также комфорта при ношении перчаток.
В пищевой промышленности гигиена является главной заботой, поэтому неизбежно, что рабочие в этой отрасли должны надевать перчатки в течение долгих часов.
Если перчатки на один размер больше или на один размер меньше, это может вызвать усталость рук и неэффективность, что в конечном итоге повлияет на результат работы.
Поскольку мы понимаем, что непригодные перчатки абсолютно неприемлемы, именно поэтому мы разработали наши перчатки в 4 разных размерах, чтобы удовлетворить потребности взрослых рук.
В мире перчаток не существует универсального решения.
#5: Цвет перчаток
Вы когда-нибудь задумывались, почему большинство перчаток, которые используются для работы с едой, синего цвета?Особенно те перчатки, которые используются в пищевой промышленности при работе с птицей, такой как куры, индейки, утки и т. д.
Причина в том, что:
Синий цвет резко контрастирует с птицей.Если перчатка случайно порвется в процессе, обнаружить оторванные части перчатки будет легче.
И это определенно плохой опыт, если куски порванных перчаток случайно переносятся в процессе обработки пищевых продуктов и попадают в руки или рты конечных потребителей.
Итак, если вы ищете перчатки, предназначенные для пищевой промышленности, было бы здорово поделиться дополнительной информацией о процессе, с которым перчатки будут работать, с производителем перчаток.
Речь идет не только о выборе цвета перчаток, но, что более важно, о пользователях перчаток, владельцах процессов, а также о конечных потребителях.
******************************************************* ******************************************************* **********
Перчатки Worldchamp PEсоответствуют стандартам ЕС, США и Канады по контакту с пищевыми продуктами, прошли соответствующие испытания по запросам клиентов.
Помимо полиэтиленовых перчаток, нашипредметы для обработки пищевых продуктоввключатьфартук, рукав, бахилы, полиэтиленовый пакет для разделки мяса,и т. д.
Время публикации: 17 ноября 2022 г.