“3смотретьs,2запахs,1 doп't“
Когда вы едите в ресторане, то часто задаетесь вопросом: «Гигиенична ли платная посуда, выдаваемая центром централизованного обеззараживания посуды?Как определить, годна ли посуда?»Отдел санитарного надзора учит здравому смыслу судить о том, гигиенична ли продезинфицированная посуда.
«3 взгляда»
1-й взгляд - прежде чем использовать стерилизованную посуду в Кайфэне, вы должны проверить, герметична ли упаковка, нарушена ли печать или есть очевидные отверстия (дорогие! Маленькие отверстия, регулярно расположенные на упаковочной пленке, называются отверстиями для рассеивания тепла, а посуда непосредственно стерилизуется после высокотемпературной дезинфекции.Упаковка, при хранении и транспортировке, при понижении температуры, без нее будут происходить физические явления, такие как запотевание и реверсия воды, так что не паникуйте, если обнаружите на упаковочной пленке маленькие проколы! ).
2-й вид – на упаковочной пленке должны быть указаны наименование, адрес, контактные данные, дата дезинфекции и срок годности дезинфекционного блока.
3-й взгляд - через прозрачную пленку наблюдайте, гладкая ли поверхность посуды, есть ли масляные пятна, есть ли посторонние предметы и т. д. (Индивидуальная дезинфекционная посуда имеет царапины или шероховатость на поверхности. Не волнуйтесь, это вызвано трением и столкновением между керамической посудой и оборудованием для обеззараживания во время процесса очистки.)
“2 запаха”
1-й запах – есть ли запах или жирный вкус?
2-й запах – присутствует ли резкий запах или запах моющего средства.(Посуда очищается и дезинфицируется моющим и дезинфицирующим средством. Если ополаскивание не завершено, на поверхности посуды остаются остатки моющего средства.)
“1 не”
Если после прочтения и понюхания проблем не возникло, полагаю, что в отеле не нужно мыть чаем или кипятком.(Иногда мытье не всегда полезно для здоровья!)
Перчатки для общественного питания,рукава,фартукикрышка багажникадля продавцов продуктов питания очень важно избегать прямого контакта с продуктами питания в рабочее время, обеспечивать очистку продуктов и здоровье покупателей.
WorldChamp Enterprises предоставляет различныепредметы общественного питания, и эти предметы широко используются впереработка пищевых продуктов, издравоохранение, а очистка максимально эффективнауход за руками,средства санитарии и охраны здоровья.
Время публикации: 06 января 2023 г.