За руковање храном, важно је имати на уму да су добре праксе безбедности хране приоритет.Било у прехрамбеној индустрији која рукује живином, или у индустрији прехрамбених услуга која претвара сирову храну у храну спремну за јело, штитећи храну од бактеријског и вирусног преноса из рукавице...
Опширније