Kwa utunzaji wa chakula, ni muhimu kukumbuka kuwa mazoea bora ya usalama wa chakula ndio kipaumbele.Iwe katika tasnia ya usindikaji wa chakula inayoshughulikia kuku, au katika tasnia ya huduma ya chakula ambayo hugeuza chakula kibichi kuwa chakula kilicho tayari kuliwa, kulinda chakula dhidi ya uhamishaji wa bakteria na virusi kutoka kwa glavu...
Soma zaidi