Барои коркарди ғизо, дар хотир доштан муҳим аст, ки таҷрибаҳои хуби бехатарии ғизо авлавият доранд.Хоҳ он дар саноати коркарди хӯрокворӣ, ки паррандапарварӣ аст, ё дар соҳаи хидматрасонии хӯрокворӣ, ки ғизои хомро ба ғизои омода табдил медиҳад ва ғизоро аз интиқоли бактерияҳо ва вирусҳо аз дастпӯшак муҳофизат мекунад...
Бештар