ถุงมือสำหรับจับอาหาร

สำหรับการจัดการอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องระลึกไว้เสมอว่าหลักปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารที่ดีมีความสำคัญเป็นลำดับแรก

ไม่ว่าจะเป็นในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่จับสัตว์ปีก หรือในอุตสาหกรรมบริการอาหารที่เปลี่ยนอาหารดิบเป็นอาหารพร้อมรับประทาน การปกป้องอาหารจากการแพร่กระจายของแบคทีเรียและไวรัสจากมือที่สวมถุงมือเป็นสิ่งสำคัญ

ถุงมือมีบทบาทสำคัญในการเป็น PPE เพื่อยกระดับโปรแกรมความปลอดภัยด้านอาหารของคุณ เพื่อป้องกันการเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่เจ้าของธุรกิจและเจ้าหน้าที่ด้านความปลอดภัยจะต้องเข้าใจเกณฑ์ในการเลือกถุงมือสำหรับวัตถุประสงค์ในการจัดการอาหาร

อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่เราในฐานะผู้ผลิตถุงมือต้องการชี้แจงเมื่อเราพูดถึงเรื่องนี้ถุงมือนิรภัยสำหรับจับอาหาร.

เรามักจะเห็นผู้คนสวมถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งเมื่อหยิบจับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นที่ร้านเบเกอรี่ หาบเร่ แผงลอย หรือแม้แต่ในครัวร้านอาหาร

เราอยู่ในตลาดถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งที่ยากลำบากเช่นนี้ ซึ่งส่งผลให้ความต้องการถุงมือแบบใช้แล้วทิ้งพุ่งทะลุหลังคา

เราจะหารือกัน5เกณฑ์ข้อควรพิจารณาในการเลือกถุงมือสำหรับการจับต้องอาหาร:

# 1: เครื่องหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยของอาหาร

# 2: วัสดุถุงมือ

# 3: รูปแบบการจับบนถุงมือ

# 4: ขนาดถุงมือ / ความพอดี

# 5: สีถุงมือ

เรามาผ่านเกณฑ์เหล่านี้ไปด้วยกัน!

#1.1 สัญลักษณ์แก้วและส้อม

ถุงมือต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเพื่อให้แน่ใจว่าปลอดภัย

ภายในสหภาพยุโรป วัสดุและสิ่งของที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดที่ต้องสัมผัสกับอาหารจำเป็นต้องเป็นไปตามระเบียบ EC เลขที่ 1935/2004ในบทความนี้ วัสดุสัมผัสอาหารจะเป็นถุงมือ

ระเบียบ EC เลขที่ 1935/2004 ระบุว่า:

วัสดุสัมผัสอาหารต้องไม่ถ่ายเทส่วนประกอบของอาหารในปริมาณที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ เปลี่ยนส่วนประกอบของอาหารในทางที่ยอมรับไม่ได้ หรือทำให้รสชาติและกลิ่นเสื่อมลง

วัสดุสัมผัสอาหารต้องตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดห่วงโซ่การผลิต

วัสดุและสิ่งของที่ใช้สัมผัสอาหารต้องมีข้อความกำกับ'สำหรับสัมผัสอาหาร'หรือข้อบ่งชี้เฉพาะในการใช้หรือใช้สัญลักษณ์แก้วและส้อม ดังนี้

หากคุณกำลังมองหาถุงมือสำหรับจับอาหาร ลองดูที่เว็บไซต์ของผู้ผลิตถุงมือหรือบรรจุภัณฑ์ของถุงมือให้ละเอียดยิ่งขึ้น แล้วมองหาสัญลักษณ์นี้ถุงมือที่มีสัญลักษณ์นี้หมายความว่าถุงมือปลอดภัยสำหรับจับต้องอาหาร เนื่องจากเป็นไปตามระเบียบข้อบังคับ EC เลขที่ 1935/2004 สำหรับการสัมผัสอาหาร

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของเราเป็นไปตามระเบียบ EC No.1935/2004 สำหรับการสัมผัสอาหาร

#2: วัสดุถุงมือ

ฉันควรเลือกถุงมือ PE ถุงมือยางธรรมชาติ หรือถุงมือไนไตรสำหรับการจับต้องอาหารหรือไม่

ถุงมือ PE ถุงมือยางธรรมชาติ และถุงมือไนไตรล์ ล้วนเหมาะสำหรับการหยิบจับอาหาร

ถุงมือ PE เป็นอุปกรณ์ PPE แบบใช้แล้วทิ้งที่มีราคาต่ำที่สุด และถุงมือยางธรรมชาติแบบสัมผัสและป้องกันมีความยืดหยุ่นมากกว่าและให้ความไวในการสัมผัสที่ดี ถุงมือไนไตรมีความทนทานต่อการเสียดสี การตัด และการเจาะทะลุได้ดีกว่าถุงมือยางธรรมชาติ

นอกจากนี้,ถุงมือพละไม่มีโปรตีนจากน้ำยางซึ่งช่วยลดโอกาสในการเกิดอาการแพ้น้ำยางข้นประเภทที่ 1

#3: รูปแบบการจับบนถุงมือ

ด้ามจับมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อต้องจับต้องอาหาร

ลองนึกภาพว่าปลาหรือมันฝรั่งในมือของคุณหลุดมือไปในวินาทีต่อมา แม้ว่าคุณจะสวมถุงมืออยู่ก็ตามรับไม่ได้โดยสิ้นเชิงใช่ไหม?

การใช้งานที่เกี่ยวข้องกับการจัดการสัตว์ปีก อาหารทะเล มันฝรั่งดิบ และผักอื่นๆ ที่มีพื้นผิวลื่นและผลิตภัณฑ์จากเนื้อแดงบางชนิดอาจต้องใช้ถุงมือที่มีรูปแบบนูนขึ้น มีพื้นผิวหรือมีลายนูนเพื่อให้ยึดเกาะได้ดีขึ้น

เราได้ออกแบบพิเศษให้มีลวดลายที่แตกต่างกันบนฝ่ามือและนิ้วมือของถุงมือเพื่อให้ยึดเกาะได้ดีเยี่ยมทั้งในสภาพเปียกและแห้ง

#4: ขนาดถุงมือ/ กระชับ

ถุงมือที่กระชับพอดีมีความสำคัญต่อการเพิ่มการป้องกันและความสบายขณะสวมถุงมือ

ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหาร สุขอนามัยเป็นประเด็นหลัก ดังนั้นจึงหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่คนงานในอุตสาหกรรมจะต้องสวมถุงมือเป็นเวลานานหลายชั่วโมง

หากถุงมือใหญ่ขึ้น 1 ไซส์หรือเล็กลง 1 ไซส์ อาจทำให้เมื่อยมือและใช้งานไม่ได้ผล ส่งผลต่อผลลัพธ์ของงาน

เนื่องจากเราเข้าใจดีว่าถุงมือที่ไม่เหมาะนั้นเป็นสิ่งที่ไม่สามารถทนได้โดยสิ้นเชิง นั่นคือเหตุผลที่เราออกแบบถุงมือของเราใน 4 ขนาดที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการของมือผู้ใหญ่

ในโลกของถุงมือ ไม่มีขนาดใดที่เหมาะกับทุกโซลูชัน

#5: สีถุงมือ

เคยสงสัยไหมว่าทำไมถุงมือที่ใช้จับอาหารส่วนใหญ่ถึงมีสีฟ้า?โดยเฉพาะถุงมือที่ใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารที่ใช้จับสัตว์ปีก เช่น ไก่ ไก่งวง เป็ด เป็นต้น

เหตุผลก็คือ:

สีฟ้าเป็นสีที่ตัดกันอย่างมากกับสัตว์ปีกหากถุงมือเกิดฉีกขาดโดยไม่ได้ตั้งใจในระหว่างกระบวนการ การตรวจหาชิ้นส่วนที่ขาดของถุงมือจะทำได้ง่ายขึ้น

และแน่นอนว่าเป็นประสบการณ์ที่เลวร้ายหากชิ้นส่วนของถุงมือที่ฉีกขาดถูกเคลื่อนย้ายไปตามกระบวนการแปรรูปอาหารโดยไม่ตั้งใจ และไปอยู่ในมือหรือปากของลูกค้าปลายทาง

ดังนั้น หากคุณกำลังจัดหาถุงมือสำหรับใช้ในการแปรรูปอาหาร จะเป็นการดีหากได้แบ่งปันข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการที่ถุงมือจะต้องจัดการกับผู้ผลิตถุงมือ

ไม่ใช่แค่การเลือกสีถุงมือเท่านั้น แต่ที่สำคัญกว่านั้นคือผู้ใช้ถุงมือ เจ้าของกระบวนการ และลูกค้าปลายทางด้วย

************************************************** ************************************************** **********

ถุงมือ PE ระดับโลกตรงตามมาตรฐานการสัมผัสอาหารของสหภาพยุโรป สหรัฐอเมริกา และแคนาดา ผ่านการทดสอบที่เกี่ยวข้องตามคำขอของลูกค้า

นอกจากถุงมือ PE แล้ว ของเรารายการสำหรับการจัดการอาหารรวมผ้ากันเปื้อน, แขนเสื้อ, ปกบูต, ถุง PE สำหรับฆ่าสัตว์ฯลฯ