Son yıllarda insanlar, gıda işleme sürecinde gıda hammaddelerine, üretim ortamına ve operasyon sürecine özel önem veriyor;
Ek olarak,gıda işlenirken işçilerin korunmasına giderek daha fazla önem verilmektedir..Birçok şirket, çalışanlarının giymesini zorunlu kılar.koruyucu eldivenler, sadece işçiler için yeterli koruma sağlamakla kalmaz, aynı zamanda gıda kontaminasyonunu ve gıda kaynaklı patojenlerin yayılmasını da önler.
Gıda işleyicileri, çeşitli gıdalarla temas eder ve ellerinde, tüketimden sonra gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilen Listeria ve Salmonella gibi bakterileri taşıyabilir.Tek kullanımlık eldivenler, personelin ve tüketicilerin enfekte olma şansını azaltmak için personelin elleri ile bu bakteriler arasında koruyucu bir bariyer sağlayabilir.
Gıda işleyicileri giymelitek kullanımlık eldivenlergıda işleyicilerinin ve müşterilerin korunması için.
Yemek hizmeti sektörü farklı iş ve kurumları kapsasa da hepsinin ortak bir noktası vardır: olası patojenlere karşı uyanık olmak ve çalışanların ve tüketicilerin hastalık tehlikelerinden korunması.Tek kullanımlık eldivenler, gıda kaynaklı hastalıklara karşı ilk savunma hattıdır.
El Hijyeni ve Eldiven Kullanımına İlişkin Kurallar:
1. Personel, yenmeye hazır olmayan yiyeceklerle çalışırken ellerini ve kollarını mümkün olduğunca az açıkta bırakmalıdır.
2. Meyve ve sebzeleri yıkamak dışında, yiyecekleri tutarken mutlaka eldiven giymeli veya maşa, kazıyıcı gibi aletler kullanmalısınız.
3. Eldivenler sadece bir kez kullanılmalıdır.Tek kullanımlık eldivenler, bir işçi yeni bir görevle uğraşırken, eldivenler kirlendiğinde veya görev kesintiye uğradığında atılmalıdır.
Gıda işlemede eldiven kullanımında aşağıdaki üç noktaya dikkat edilmelidir:
1. Gıda işleme endüstrisi, çeşitli ekipman ve mutfak ekipmanı içerir, bu nedenle birçok pozisyon, birçok türde eldiven gerektirir.Ancak ne tür eldiven olursa olsun, gıda sınıfı ilkelerini karşılamaları gerekir.
2. Lateks eldivenlerin ana bileşeni, lateks proteini içeren doğal latekstir.Proteinin gıdaya girmesini ve müşterilerin alerjik reaksiyonlarına neden olmasını önlemek için, gıda endüstrisi lateks eldiven kullanmaktan kaçınmaya çalışmalıdır.
3. Gıda endüstrisi genellikle gıdanın renginden ayırt edilmesi gereken renkli eldivenler kullanır.Eldivenin kırılmasını ve yiyeceğin içine düşmesini önlemek için zamanında tespit edilemez.
WorldChamp İşletmeleritedarikgıda ile temas dereceli eldivenler, kol, önlük ve çizme/ayakkabı kılıfıiçinGıda işlemeVeyemek servisi.
WorldChamp Enterprises, ürünlerimizin uygunluğundan emin olmak için üçüncü taraf test ajanları aracılığıyla gıdayla temas standardına göre ürünleri yıllık olarak test eder.
Gönderim zamanı: 20 Ocak 2023