باہر کھانے کے دوران جراثیم سے پاک دسترخوان کا استعمال کرتے وقت زبان کی نوک کی حفاظت کو کیسے یقینی بنایا جائے؟

 "3دیکھوs,2بوs,1 doن't"

جب آپ کسی ریستوراں میں کھاتے ہیں، تو آپ اکثر ایک سوال کے بارے میں سوچتے ہیں: "کیا دسترخوان کے مرکزی ڈس انفیکشن یونٹ کے ذریعہ فراہم کردہ ادائیگی شدہ دسترخوان حفظان صحت کے مطابق ہے؟یہ کیسے طے کیا جائے کہ آیا دسترخوان اہل ہے؟"صحت کی نگرانی کا محکمہ آپ کو یہ فیصلہ کرنے کے لیے کچھ عقل سکھاتا ہے کہ آیا جراثیم سے پاک دسترخوان حفظان صحت کے مطابق ہے۔

"3 نظر آتے ہیں"

پہلی نظر— اس سے پہلے کہ آپ کافینگ میں جراثیم سے پاک دسترخوان کا استعمال کریں، آپ کو چیک کرنا چاہیے کہ آیا پیکج ہوا سے بند ہے، آیا مہر ٹوٹی ہوئی ہے یا اس میں واضح سوراخ ہیں (پیارے! پیکیجنگ فلم پر باقاعدگی سے ترتیب دیئے گئے چھوٹے پن ہولز کو ہیٹ ڈسپیشن ہولز کہتے ہیں، اور دسترخوان کے برتن اعلی درجہ حرارت کی جراثیم کشی کے بعد اسے براہ راست جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ پیکجنگ، اسٹوریج اور نقل و حمل کے دوران، جیسے جیسے درجہ حرارت گرتا ہے، اس کے بغیر، فوگنگ اور واٹر ریورژن جیسے جسمانی مظاہر رونما ہوتے ہیں، لہذا اگر آپ کو پیکیجنگ فلم پر چھوٹے پن ہولز ملیں تو گھبرائیں نہیں! )۔

دوسری نظر - پیکیجنگ فلم پر نام، پتہ، رابطے کی معلومات، جراثیم کشی کی تاریخ، اور ڈس انفیکشن یونٹ کی میعاد ختم ہونے کی تاریخ کو نشان زد کیا جانا چاہیے۔

تیسری نظر - شفاف فلم کے ذریعے دیکھیں کہ دسترخوان کی سطح ہموار ہے یا نہیں، آیا تیل کے داغ ہیں یا نہیں، کیا غیر ملکی اشیاء ہیں، وغیرہ۔ صفائی کے عمل کے دوران سرامک دسترخوان اور آلودگی سے پاک کرنے والے آلات کے درمیان رگڑ اور تصادم کی وجہ سے ہوتا ہے۔)

"2 خوشبو"

پہلی بو - کیا کوئی بو یا چکنا ذائقہ ہے؟

دوسری بو - چاہے تیز بو ہو یا صابن کی بو۔(ڈش ویئر کو ڈٹرجنٹ اور جراثیم کش سے صاف اور جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے۔ اگر کللا مکمل نہیں ہوتا ہے تو دسترخوان کی سطح پر صابن کی باقیات موجود ہوں گی۔)

"1 مت کرو"

اگر اسے پڑھنے اور سونگھنے کے بعد کوئی مسئلہ نہ ہو تو میرا مشورہ ہے کہ اسے ہوٹل میں چائے یا ابلتے ہوئے پانی سے دھونے کی ضرورت نہیں۔(کبھی کبھی دھونا ضروری نہیں کہ صحت مند ہو!)

فوڈ سروس کے دستانے,آستین,تہبنداوربوٹ کورکھانے کے بیچنے والوں کے لیے بہت ضروری ہے کہ کام کے وقت کے دوران کھانے کی اشیاء سے براہ راست رابطہ نہ کریں، کھانے کی اشیاء کی صفائی اور صارفین کی صحت کو یقینی بنائیں۔

ورلڈ چیمپ انٹرپرائزز مختلف قسم کے فراہم کرتے ہیں۔کھانے کی خدمت کی اشیاء، اور یہ اشیاء جنگلی طور پر استعمال ہوتی ہیں۔کھانے کی پروسیسنگ، اورصحت کی دیکھ بھال، اور صفائی کے طور پر مؤثرہاتھ کی دیکھ بھال,صفائی اور صحت کے تحفظ کے اوزار.