“3Nhìns,2mùis,1 doN't“
Khi đi ăn nhà hàng, bạn thường băn khoăn một câu: “Bộ đồ ăn trả phí do đơn vị khử trùng bộ đồ ăn tập trung cung cấp có đảm bảo vệ sinh không?Làm thế nào để đánh giá xem bộ đồ ăn có đủ tiêu chuẩn hay không?Bộ phận giám sát sức khỏe dạy cho bạn một số ý thức thông thường để đánh giá xem bộ đồ ăn đã khử trùng có hợp vệ sinh hay không.
“3 cái nhìn”
Nhìn sơ qua—trước khi sử dụng bộ đồ ăn đã tiệt trùng ở Khai Phong, bạn nên kiểm tra xem bao bì có kín khí không, niêm phong có bị rách hay có vết hở rõ ràng không (bạn thân mến! Các lỗ kim nhỏ được bố trí đều đặn trên màng bao bì được gọi là lỗ tản nhiệt và bộ đồ ăn được khử trùng trực tiếp sau khi khử trùng ở nhiệt độ cao.Đóng gói, trong quá trình bảo quản và vận chuyển, khi nhiệt độ giảm xuống, nếu không có nó, sẽ xảy ra các hiện tượng vật lý như sương mù và đảo ngược nước, vì vậy đừng hoảng sợ nếu bạn phát hiện thấy các lỗ kim nhỏ trên màng bao bì! ).
Xem lại – tên, địa chỉ, thông tin liên lạc, ngày khử trùng và ngày hết hạn của thiết bị khử trùng phải được đánh dấu trên màng đóng gói.
Cái nhìn thứ 3 – Qua lớp màng trong suốt, quan sát xem bề mặt của bộ đồ ăn có nhẵn không, có vết dầu mỡ, có dị vật hay không, v.v. (Bộ đồ ăn khử trùng riêng lẻ có vết trầy xước hoặc nhám trên bề mặt. Đừng lo lắng, nó là do ma sát và va chạm giữa bộ đồ ăn bằng sứ và thiết bị khử nhiễm trong quá trình làm sạch.)
“2 mùi”
Mùi thứ nhất – Có mùi hay vị béo không?
Mùi thứ 2 – có mùi hăng hay mùi bột giặt.(Bát đĩa được làm sạch và khử trùng bằng chất tẩy rửa và chất khử trùng. Nếu việc rửa chưa hoàn tất, sẽ có chất tẩy rửa còn sót lại trên bề mặt của bộ đồ ăn.)
“1 Đừng”
Nếu không có vấn đề gì sau khi đọc và ngửi, tôi đề nghị không cần rửa bằng nước trà hoặc nước sôi trong khách sạn.(Đôi khi giặt giũ chưa chắc đã tốt cho sức khỏe!)
Găng tay dịch vụ thực phẩm,tay áo,tạp dềVànắp cốpĐối với những người bán hàng ăn uống, việc tránh tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm trong thời gian làm việc là rất quan trọng, để đảm bảo vệ sinh thực phẩm và sức khỏe của khách hàng.
Doanh nghiệp WorldChamp cung cấp nhiều loạimặt hàng dịch vụ ăn uống, và những mặt hàng này được sử dụng rộng rãi trongchế biến thức ăn, Vàchăm sóc sức khỏe, và làm sạch hiệu quảchăm sóc tay,dụng cụ vệ sinh, bảo vệ sức khỏe.
Thời gian đăng: Jan-06-2023